Ang madaling, walang-bake na key lime pie ay ginawa gamit ang tatlong sangkap lamang: yolks ng itlog, matamis na condensed milk, at dayap juice.
Hindi binibilang ang pie crust, siyempre. Para sa na, maaari mong gamitin ang isang tindahan-binili graham cracker pie shell. (O gumawa ng iyong sarili .)
Ang dahilan kung bakit gumagana ang recipe na ang acid sa lime juice ay nag-coagulates ng mga protina sa itlog at nagiging sanhi ng pagpuno upang itakda habang ito panginginig.
Kung hindi ka makakakuha ng tunay na key limes (o susi na katas ng dayap, na kung saan ay maaari kang makahanap ng mga de-boteng o frozen) mabuti na gumamit ng mga regular na limes.
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 itlog yolks
- 1 maaari (14 oz) sweetened condensed gatas
- 5 oz lime juice (susi o kung hindi man)
Paano Gawin Ito
- Talunin ang mga itlog yolks, at pukawin sa condensed gatas hanggang mahusay na pinaghalo. Ngayon gumalaw sa dayap juice at ihalo hanggang sa inkorporada.
- Ibuhos ang pagpuno sa iyong pie shell at palamigin sa magdamag.
- Maglingkod sa tuktok na may wip krim .
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 202 |
| Kabuuang taba | 7 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 121 mg |
| Sosa | 103 mg |
| Carbohydrates | 28 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 7 g |