Ang simpleng soba noodle at vegetable recipe ay pampalusog para sa mga bato at nakakarelaks para sa atay at gallbladder. Ito ay isang mahusay na piknik ulam, bilang ito ay may mahusay na hawakan at ay pantay mabuti kung mainit, malamig, o temperatura ng kuwarto.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1-8 ounce package soba noodles
- 1 ½ tasa hiwa snow peas
- 1 tasang gutay-gutay o thinly sliced carrots
- 1 tasa mga gisantes
- 1 kutsara ng toasted linga langis
- 1 kutsara grated sariwang luya root (opsyonal)
- 1 kutsarang tamari
- 1 kutsarita kayumanggi bigas suka
- 1 Scallion, berde bahagi lamang, tinadtad pinong
- 1 kutsarang itim na linga buto
Paano Gawin Ito
- Maghanda ng soba noodles ayon sa mga direksyon ng pakete. Isang minuto bago sila handa, idagdag ang mga gulay, at tapusin ang pagluluto.
- Magpahid ng soba noodles at magtabi, (o kung naghahanda nang maaga, bigo ang mga pansit na may malamig na tubig upang itigil ang proseso ng pagluluto).
- Painit ang linga langis at luya, at magluto ng isang minuto.
- Idagdag ang mga noodles, tamari at suka, pagbato na rin, at tuktok na may mga buto ng linga at scallion upang maglingkod.
Copyright 2008 ni Jen Hoy
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 188 |
| Kabuuang taba | 5 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 578 mg |
| Carbohydrates | 30 g |
| Pandiyeta Fiber | 4 g |
| Protina | 5 g |