Ang simpleng recipe ng four-ingredient na ito para sa Roasted Salmon Fillets ay maaaring maging seasoned anumang paraan na gusto mo. Ang isang magandang bersyon ay upang ipinta ang salmon na may teriyaki sauce bago kumain. O maaari mong sipilyo ang mga fillet na may minced na bawang at luya na sinamahan ng lemon juice at sobrang birhen na langis ng oliba. Maaari mo ring magsipilyo ang salmon na may halo ng mustasa at langis; Ang French dressing o seafood cocktail sauce ay magiging masarap din. Ang mga posibilidad ay walang hanggan!
Maaari kang magdagdag ng iba pang mga sangkap sa recipe na ito kung gusto mo. Magdagdag ng mga sariwang o tuyo na damo tulad ng oregano o marjoram; magdagdag ng ilang mga honey para sa isang magandang makintab magpakinang, o magdagdag ng iba pang mga maanghang ingredients tulad ng chipotle peppers sa adobo sauce.
Bago mo salubungin ang salmon gamit ang langis at panimpla, tiyaking alisin mo ang mga buto ng pin. Ang mga maliliit na buto ay maaaring madama sa iyong mga daliri. Hilahin sila sa isang malinis na hanay ng mga sipit at itapon.
Maaari mo ring gamitin ang salmon steak sa madaling recipe na ito. Kung pipiliin mong gawin iyon, palagpasin ang manipis na "armas" ng mga steak sa katawan ng isda upang hindi sila ay sobra sa sobra. Upang gawin ito, i-cut ang balat off sa labas ng isa sa mga manipis na piraso. Isuksok ito laban sa pangunahing katawan ng salmon, pagkatapos ay i-tuck ang manipis na piraso na mayroon pa ring balat na naka-attach sa balat na piraso. Magkasama sa ilang mga string ng kusina o hawakan ng palito. Kapag niluto ang isda, maaari mong alisin ang string o palito at mananatili ang isda sa magandang bilog na hugis.
Ang Salmon ay tulad ng isang masarap na isda at maaari itong lasa ng maraming paraan. Paglilingkod sa ulam na ito na may isang bagay na pinapalamig, tulad ng isang pipino na salad , at ilang inihaw na patatas o nilagang patatas. Para sa dessert, isang fruit pie ay magiging isang kahanga-hangang pagpipilian. At upang uminom, ang white wine o sparkling water ay magiging mabuti.
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 (6 onsa) 1 "makapal na salmon fillets
- 1 kutsara dagdag na birhen
- langis ng oliba
- 1 kutsarang pulbos na sili
- 1/3 kutsarita sa lupa ng kumin
- 1/2 kutsarita asin
- 1/8 kutsarita puting paminta
Paano Gawin Ito
- Preheat oven sa 450 ° F. Mag-linya ng mabigat na tungkulin ng baking sheet o baking pan na may mabigat na tungkulin langis.
- Maglagay ng mga fillet sa naghanda na pan. Brush ang salmon sa langis ng oliba at iwisik ang mga seasoning.
- Kumain ng isda para sa 8-10 minuto, pagkatapos ay i-off ang init at hayaan tumayo ang mga isda sa bukas na oven para sa 3-5 minuto na.
- Kapag tapos na, ang isda ay dapat na hindi bababa sa 145 ° F na sinusukat sa isang thermometer ng karne. Maaaring ihain ang salmon na daluyan bihirang, hangga't ang panlabas ay luto. Maglingkod agad.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 121 |
| Kabuuang taba | 8 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 28 mg |
| Sosa | 83 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 10 g |