Ang Engagement Chicken ay isang masasarap na inihaw na recipe ng manok na napakahusay na gagawin ng tao sa iyong buhay. Gumagana ba? Subukan ito at alamin!
Ang resipe na ito ay sinabi na may mga inspiradong panukala sa mga tao na kumain nito. Inilabas ng magazine na Glamour ang isang cookbook na pinamagatang "100 Recipe Bawat Babae Dapat Malaman: Pakikipag-ugnayan Chicken at 99 Iba pang mga kamangha-manghang Pinggan upang Kumuha ng Lahat ng Gusto mo sa Buhay." Ngayon, alam namin na ang daan sa puso ng isang tao ay sa pamamagitan ng kanyang tiyan, ngunit mayroon akong mga pagdududa tungkol sa claim na ito.
Gayunpaman, ang recipe ay napakabuti. Ang limon at manok ay natural na kasosyo, at ang recipe na ito ay gumagamit ng maraming limon. Ang mga juices ay masarap na pag-amoy sa mashed o smashed patatas o mainit na niluto noodles. Paglilingkod sa recipe na ito sa ilang mga steamed asparagus at isang sariwang prutas salad.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 buong manok (humigit-kumulang 4 na pounds)
- 1/2 tasa sariwang lemon juice, plus 3 whole lemons (kabilang ang 1, hiwa, para sa palamuti)
- 1 kutsarang kosher o magaspang asin sa dagat
- 1/2 kutsaritang sariwang paminta
- Fresh herbs, para sa palamuti (4 sprigs rosemary, 4 sprigs sambong, 8 sprigs thyme at 1 bunch flat-dahon perehil)
Paano Gawin Ito
1. Posisyon ng oven rack sa itaas na ikatlong ng oven, at preheat ang hurno sa 400 ° F. Alisin ang mga giblet mula sa manok at tapikin ang manok na tuyo sa mga tuwalya ng papel. Ilagay ito sa dibdib sa isang medium na luto ng karne na nilagyan ng rack, at ibuhos ang lemon juice sa buong manok, parehong sa loob at labas. Season ang manok sa lahat ng may asin at paminta sa loob at labas.
2. Sa isang tinidor, prick 2 buong limon tatlong beses sa bawat isa sa tatlong iba't ibang mga lugar, at ilagay ang mga ito sa malalim sa loob ng cavity ng manok.
Maaaring magkakaiba ang sukat ng luya, kaya kung ang isang limon ay bahagyang lumalabas, mabuti iyan.
3. Ilagay ang manok sa oven, babaan ang temperatura sa 350 ° F, at inihaw ang manok, natuklasan, sa loob ng 15 minuto.
4. Alisin ang kaldero mula sa oven. Gamit ang mga sipit o dalawang kutsara na kahoy, i-up ang dibdib ng dibdib. Magpasok ng isang thermometer ng karne sa hita, at ibalik ang manok sa oven. Inihaw ng tungkol sa 1 oras hanggang 1 oras at 15 minuto o hanggang sa bumabasa ang thermometer ng karne ng 180 ° F at ang juices ay tatakbo nang malinaw kapag ang hita ay naputol na may isang tinidor. Magpatuloy sa pag-ihaw kung kinakailangan. Tandaan na ang oras ng pagluluto ay nag-iiba sa iba't ibang mga oven; Ang pag-ihaw ng manok sa 350 ° F ay tumatagal ng humigit-kumulang 18 hanggang 20 minuto bawat pound, kasama ang karagdagang 15 minuto.
5. Hayaan ang manok pahinga para sa 10 minuto bago larawang inukit. At narito ang lihim: Ibuhos ang mga juice mula sa litson sa itaas ng hiwa ng manok-ito ang "magpakasal sa akin." Palamuti sa mga hiwa ng lemon at sariwang damo.
Mula sa 100 mga recipe BAWAT BABAE DAPAT ALAM sa pamamagitan ng Cindi Leive at ang mga editor ng Glamor. Copyright © 2011 Conde Nast Publications. Nai-publish sa pamamagitan ng Hyperion. Magagamit na kung saan ang mga aklat ay ibinebenta. Nakalaan ang Lahat ng Mga Karapatan. Na-reprint na may pahintulot.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 1067 |
| Kabuuang taba | 61 g |
| Saturated Fat | 17 g |
| Unsaturated Fat | 24 g |
| Cholesterol | 380 mg |
| Sosa | 2,100 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 120 g |