Pinausukang ricotta, mahalimuyak na nilagyan ng matamis na patatas, at matamis at maanghang na mainit na pinagsama upang gawing lasa ang inihaw na keso na may lasa. Inirerekumenda namin ang paggamit ng salpokore Brooklyn ng pinausukang ricotta dahil ito ang pinakamagandang bagay na kailanman na-imbento, kailanman!
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 malalaking kamote (tinadtad)
- 1 tbsp. inasat na mantikilya
- 1 sambong dahon
- 1/2
- Vidalia sibuyas (tinadtad)
- 1 pinch red pepper flakes
- 2 tbsp.
- red wine vinegar
- 1/2 tubig
- Asin at paminta para lumasa
- 1/2 tbsp. Hot Honey
- 1/2 tbsp. honey
- 1 dash A & B Pepper sauce (o isa pang super spicy hot sauce)
- sambong mantikilya
- 2 pats inasat mantikilya
- 2 dahon ng sambong
- 2 hiwa ng tinapay na multigrain
Paano Gawin Ito
- Magsimula sa pamamagitan ng paggawa ng stewed matamis na patatas. Sa isang medium-sized na sopas palayok, magdagdag ng 1 tbsp maalat na mantikilya, tinadtad mga sibuyas, sambong dahon, red pepper mga natuklap, asin, at paminta. Hayaan magluto hanggang ang mga sibuyas maging translucent.
- Magdagdag ng matamis na patatas, suka ng alak, at tubig. Takpan at lutuin sa mababang hanggang matamis na patatas ay malambot at karamihan ng kahalumigmigan ay hinihigop. Kung ang mga patatas ay tuyo, kung saan sila ay malamang na bago luto, magdagdag ng higit na tubig, 1/2 tasa sa isang pagkakataon.
- Samantala, kumislap nang sama-sama ang honey at mainit na sarsa hanggang sa nais na init.
- Magtipon sandwich. Sa isang hiwa ng tinapay, pantay na ipamahagi ang kalahati ng pinausukang ricotta, pagkatapos ay idagdag ang mainit na honey at ang matamis na patatas. Sa iba pang piraso ng tinapay, idagdag ang natitirang ricotta at mantikilya sa labas ng sandwich. Pindutin ang isang pantas, umalis sa bawat panig at magtabi.
- Ihalo ang sanwits sa loob ng ilang minuto sa bawat panig hanggang sa pinainit ang keso at ang panlabas na tinapay ay gintong, kayumanggi at malutong.