Polish rhubarb cordial ay isang mahusay na paraan upang gamitin ang isang kasaganaan ng spring rhubarb. Kailangan mong maghintay ng ilang buwan para sa inuming liqueur na ito, ngunit ito ay katumbas ng halaga. Ito ay gumagawa ng isang mahusay na karagdagan sa isang nakakain basket na regalo .
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 1/2 pounds
- rhubarb (nalinis at tinadtad)
- 1 quart vodka
- 3 tasang asukal
Paano Gawin Ito
- Pagsamahin ang rhubarb at vodka sa isang malaking, isterilisadong lalagyan ng salamin. Tatak at itakda sa isang madilim, malamig na lugar para sa 1 linggo.
- Pagkatapos ng 1 linggo, ibuhos sa pamamagitan ng isang salaan at ilipat ang rhodarb-infused vodka sa isang malinis, isterilisado glass lalagyan at selyo. Magdagdag ng asukal sa rhubarb, ihalo nang mabuti at ilipat sa isang hiwalay na malinis, isterilisadong lalagyan ng salamin at selyo. Ilagay ang parehong mga lalagyan sa isang madilim, malamig na lugar para sa 1 buwan.
- Pagkatapos ng 1 buwan, lubusan pagsamahin ang rhubarb timpla sa vodka, pilay, at ibuhos sa isang malinis, isterilisado lalagyan ng salamin. Seal at payagan ang edad sa isang cool, madilim na lugar para sa maraming buwan. Ang rhubarb ay maaaring itapon o maglingkod sa ice cream o pound cake sa parehong araw.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 125 |
| Kabuuang taba | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 2 mg |
| Carbohydrates | 31 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 0 g |