Ang mga lutong vegetarian na lutong beans ay tulad ng isang itinuturing, at napakaganda nila, walang makaligtaan ang karne! Perpekto para sa picnics, potlucks, at family dinners, vegetarian baked beans ay isang masarap, malusog, halos walang taba na libreng piraso na madaling transportasyon at mas madaling matamasa. Huwag mag-atubiling magdagdag ng mga vegetarian bacon, tempeh, o veggies sa iyong ulam para sa pagkakaiba-iba.
TANDAAN: Ang recipe na ito ay tumatagal ng isang sandali ng oras upang maghanda-ang beans ay kailangang magbabad sa magdamag, at sila ay gumastos ng 1 hanggang 2 oras sa kalan at 3 hanggang 4 na oras sa oven-ngunit ito ay katumbas ng halaga. Kung hindi mo na ginawa ang lutong beans mula sa simula, subukan ito at makikita mo kung ano ang ibig sabihin namin!
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 pound dry navy beans (mga 2 tasa)
- 8 hanggang 10 tasa ng tubig, para sa paghuhugas at pag-ulan
- 1 malaking sibuyas, makinis na tinadtad
- 1/2 tasang ketchup
- 1/3 tasa pack brown asukal
- 1/4 tasa
- molasses
- 2 kutsarita asin
- 1 kutsarita kayumanggi mustasa
- 1/4 kutsarita ng itim na paminta
Paano Gawin Ito
- Sa isang daluyan-malaking palayok, ibabad ang mga itlog sa magdamag sa tubig. Sa umaga, dalhin ang palayok sa isang mababang pigsa sa medium-mataas na init, pagkatapos ay i-down ang init sa mababa at kumulo para sa 1-2 na oras, o hanggang malambot. Itapon ang mga beans sa isang salaan, na mapagtipid ang tubig sa isang mangkok o ulam na paghahalo. Ihagis ang mga beans nang malumanay (sa gayon ay huwag ibasura ang mga beans) sa sibuyas, at ilipat sa 2-quart casserole dish o Dutch oven . Itabi.
- Painitin ang hurno sa 325 F.
- Sa isang maliit na daluyan ng kasirola sa daluyan ng mataas na init, pagsamahin ang ketsap, kayumanggi asukal, pulot, asin, kayumanggi mustasa, at paminta, na may mahusay na paghahalo upang matunaw ang asukal. Dalhin ang halo sa isang mababang pigsa, pagkatapos ay alisin mula sa init at ibuhos pantay sa ibabaw ng bean-sibuyas timpla. Idagdag lamang ng sapat na nakalaan na tubig sa ulam upang masakop ang mga beans.
- Takpan ang dish na may foil at maghurno sa loob ng 3 hanggang 4 na oras o hanggang ang mga beans ay malambot at malambot, dagdag pa ang nakalaan na tubig kung kinakailangan upang mapanatiling malinis ang mga beans. Pahintulutan ang mga beans na palamig nang 10 minuto bago ihain.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 282 |
| Kabuuang taba | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 744 mg |
| Carbohydrates | 58 g |
| Pandiyeta Fiber | 11 g |
| Protina | 13 g |