Ang isang matangkad, nakakapreskong baso ng luya ale ay isang kamangha-manghang inumin at nakakagulat na madaling gawin sa bahay. Ginger ale ay, medyo simple, ang carbonated na tubig ay pinatamis at may lasa na may luya na lasa. Iyon talaga ito at ito ay isa sa mga pinakamadaling gawang bahay sodas maaari mong ihalo up. Kung ikaw ay isang tunay na tagahanga ng luya ale, makikita mo rin na ito ay mas matipid kaysa sa mga pagpipilian na binili ng tindahan.
Ang syrup sa recipe na ito ay gumagamit ng isang mahusay na halaga ng sariwang luya kasama ng isang maliit na lemon alisan ng balat, na nagbibigay ito ng isang magaling na sipa. Higit pa rito, ito ay kasing simple ng tubig na kumukulo at pagpapasiklab ng asukal, kaya ito ay isang bagay na maaaring alisin ng sinuman.
Sa sandaling mayroon ka ng syrup, ang kailangan mo lang gawin ay magdagdag ng malamig na club soda at handa na ang iyong luya ale. Ang recipe na ito ay isang mahusay na springboard para sa maraming mga inumin parehong alkohol at di-alkohol.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tasa luya (sariwa, peeled, at tinadtad)
- 3 piraso ng lemon peel (mga 4 na pulgada bawat isa; dilaw na bahagi lamang)
- 4 tasa ng tubig
- 1 1/2 tasa ng asukal (puti)
- 3 quarts club soda (pinalamig)
- Opsyonal: yelo cube
Paano Gawin Ito
- Sa isang 4-quart saucepan, ilagay ang luya, lemon peel, at tubig. Dalhin sa isang pigsa sa paglipas ng mataas na init. Bawasan ang init at kumulo sa isang mababang pigsa, natuklasan, para sa mga 10 minuto.
- Magdagdag ng asukal, patuloy na pagpapakilos, at patuloy na pakuluan hanggang mabawasan hanggang 3 tasa (mga 15 minuto).
- Maglagay ng pinong wire strainer sa isang malaking mangkok. Ibuhos sa luya syrup upang ihiwalay ang solids mula sa mga likido. Itapon ang lemon skin. Ang mga pinatuyo, lutong piraso ng luya ay maaaring nakalaan para sa iba pang mga gamit tulad ng vanilla ice cream o yogurt kung ninanais.
- Payagan ang luya na simpleng syrup upang palamig bago ibuhos sa isang lalagyan ng salamin. Ipatong ito nang mahigpit at magpalamig ng hindi bababa sa 1 oras hanggang sa malamig.
- Kapag handa na upang maglingkod, para sa bawat 16-ounce na paghahatid, paghaluin 1/4 tasa luya simpleng syrup na may 1 tasa malamig club soda at ibuhos sa yelo. Ang dagdag na luya syrup o asukal ay maaring idagdag sa pinatamis ito upang umangkop sa iyong panlasa.
I-imbak ang luya simpleng syrup sa refrigerator. Dapat itong maging mabuti para sa hanggang isang linggo.
Mga Tip at Pagkakaiba-iba
Maaari kang magdagdag ng sukat sa iyong luya syrup sa pamamagitan ng pagdadala ng dagdag na sahog o dalawa. Para sa taglamig, i-cut ang puting asukal sa kalahati at gumawa ng up para sa na may kayumanggi asukal upang lumikha ng isang mas mahusay na syrup na may mas mainit na pakiramdam.
Maaari ka ring magdagdag ng iba pang mga herbs at pampalasa upang bigyan ang iyong syrup ng isang bagong profile. Subukan ang alinman sa ilang mga sariwang mint dahon o isang solong kanela stick. Idagdag lamang ang mga ito kasama ang luya at limon habang kumukulo ng tubig.
Tandaan na maaari mong gamitin ang anumang di-nasisiyahang carbonated na tubig upang palitan ang club soda. Ang Seltzer at sparkling na mineral na tubig ay mahalagang katulad ng club soda, bagaman ang huli ay mayroong ilang mga additives. Gayunpaman, dapat mong iwasan ang aktwal na "sodas" dahil ang mga ito ay mayroon na ang pangpatamis. Ang mga pagkatalo sa buong layunin ng paggawa ng iyong sariling luya ale.
Higit pang mga Ginger Simple Syrup Recipe
Habang ikaw ay may luya syrup, gamitin ito upang matamis iba pang mga inumin. Mahusay na may mainit o may yelo na tsaa at maaari talagang magdagdag ng magandang spice sa isang tasa ng mainit na kakaw. Kung kailangan mo ng karagdagang mga ideya upang makapagsimula ka, subukan ang isa sa mga recipe ng inumin.
- Lamong luya Ginger Iced Tea : Sa ganitong paglamig na inumin ang luya simpleng syrup ay nilalagyan ng tanglad para sa isang nakakapreskong iced tea.
- Aleman Vacation Cocktail : Iyon ay isang ligaw-at-mabaliw pangalan para sa isang masarap na cocktail ginawa sa Jagermeister, rum, orgeat syrup, luya syrup, at bitters.
- Tea Party Cocktail ng Mad Hatter : Rum, lime juice, simple sugar syrup, at luya simpleng syrup ngunit walang tsaa ang bumubuo sa inumin ng Wonderland na ito.
- Stoli Alibi Cocktail : Ang recipe na ito ay isang twist sa sikat na Moscow mule. Mayroon itong parehong mga lasa ngunit pinapalitan ang serbesa ng luya na may luya syrup at club soda.
- Ang Opisina ng Party Shot : Hindi sigurado kung paano nakuha ang matamis, maanghang, at maasim na inumin nito ngunit masaya ito. Pinagsasama nito ang tequila gamit ang luya simpleng syrup, grenadine, sariwang dayap juice, at pulang paminta.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 86 |
| Kabuuang taba | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 82 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 0 g |