Ang limon bawang brokuli ay tumatagal ng mas mababa sa 10 minuto upang maghanda, at ito ay isang masustansiya at masarap na bahagi ulam. Ang buttery lemon at sarsa ng bawang ay nagdaragdag lamang ng tamang dami ng lasa sa mababaw na steamed broccoli.
Spice ang broccoli up sa ilang mga durog red pepper flakes o makinis tinadtad red sibuyas o shallots. Tingnan ang mga pagkakaiba-iba sa ibaba ng recipe para sa higit pang mga ideya.
Ang brokuli side dish na ito ay isang snap upang maghanda at ito ay gumagawa ng isang masarap at malusog na karagdagan sa halos anumang menu.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 malaking broccoli, trimmed, o tungkol sa 1 pound ng mga frozen na broccoli floret
- 3 tablespoons mantikilya
- 2 cloves bawang, makinis tinadtad
- 3 tablespoons sariwang lemon juice
- asin, sa panlasa
- paminta, panlasa, opsyonal
Paano Gawin Ito
- Singilin ang broccoli florets hanggang malambot ngunit matatag, mga 3 hanggang 5 minuto, kung nais mo.
- Heat ang mantikilya sa isang mabigat na kawali ng nonstick sa paglipas ng katamtamang init hanggang sa nagbabawas ng foaming.
- Idagdag ang bawang sa tinunaw na mantikilya at tumango para sa 1 minuto.
- Idagdag ang steamed broccoli, lemon juice, at asin at paminta sa panlasa. Cook, pagpapakilos, para sa mga 1 minuto, o hanggang sa pinagsama.
Pagkakaiba-iba
- Igisa ang 1/4 tasa ng makinis na tinadtad na pulang sibuyas o bawang sa mantikilya hanggang sa malambot lamang. Idagdag ang bawang at magpatuloy sa recipe.
- Palitan ang kalahati ng sariwang broccoli florets na may bulaklak na bulaklak at singaw kasama ang broccoli.
- Magdagdag ng 1/4 sa 1/2 kutsarita ng durog na red pepper flakes papunta sa mantikilya kasama ang bawang.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 168 |
| Kabuuang taba | 9 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 23 mg |
| Sosa | 121 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Pandiyeta Fiber | 4 g |
| Protina | 5 g |