Salamat sa Judy para sa pagbabahagi ng kanyang pinya layer cake recipe. Ang cake ay puno at pinuno ng luto ng pinaghalong pinya, asukal, mantikilya, at mga itlog.
Para sa higit pang tropikal na lasa, idagdag ang isang tasa ng pinalamig na matamis na niyog sa pinya ng pinong pagpuno.
Ano ang Kakailanganin mo
- Para sa Cake:
- 2 tasang asukal
- 2 sticks butter (lamog)
- 3 tasa harina (lahat ng layunin, 13 1/2 ounces)
- 1 kutsara na baking powder
- 3/4 cup milk
- 1 kutsara vanilla
- 6 itlog (mga puti lamang, matigas na pinalo, reserbang yolks para sa pagpuno)
- Para sa pagpuno ng Pineapple:
- 3 tasa ng harina
- 1 1/2 tasa asukal
- 1 (20-ounce) maaari pinya (durog, undrained)
- 6 itlog yolks (natitira mula sa cake)
- 1 stick / 4 ounces margarine (o mantikilya)
Paano Gawin Ito
Init ang hurno sa 350 F (180 ° C / Gas 4). Grasa at harina tatlong 8-inch round cake pans.
Sa isang paghahalo mangkok na may electric mixer, cream 2 tasa ng asukal at 2 sticks ng mantikilya magkasama hanggang sa liwanag at mahimulmol.
Pagsamahin ang 3 tasa ng harina at baking powder sa isa pang mangkok.
Idagdag ang halo ng harina sa halili na may gatas sa mga sinulid na pinaghalong, simula at nagtatapos na may harina na halo, pagkatalo pagkatapos ng bawat karagdagan. Gumalaw sa vanilla.
Dahan-dahang tumiklop sa pinalo ng mga puti ng itlog.
Hatiin ang humampas sa pagitan ng tatlong inihanda na mga kawali ng cake.
Maghurno sa loob ng 20 minuto, o hanggang makagawa ng layers test. Alisin mula sa kaldero at cool.
Pagpuno ng Pineapple
Sa isang kasirola, pukawin ang 3 kutsarang harina at 1 1/2 tasa ng asukal. Magdagdag ng mga pinya ng nanay at itlog, na pinaghalong mabuti. Magdagdag ng 1 stick ng margarine o mantikilya. Magluto sa daluyan, pagpapakilos, hanggang sa pinaghalong boils at thickens, 5 hanggang 10 minuto.
Ikalat ang pagpuno sa pagitan ng mga layer at sa tuktok at gilid ng cake.
Ibinahagi ni JudyR4
Maaari Mo rin Tulad
Lanie's Pineapple Banana Bread
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 518 |
| Kabuuang taba | 24 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 190 mg |
| Sosa | 637 mg |
| Carbohydrates | 69 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 9 g |