OK, mayroon akong isang pag-amin upang gawin. Hindi ko talaga, ganap na mahal ang brownies. Nakakagulat, alam ko. Ngunit karaniwan din ang mga ito ay tamis para sa akin at tila sila kaya isang dimensyon. Lamang tsokolate at asukal na walang kaguluhan o lalim ng lasa. Gagawa ako ng eksepsiyon kung ang mga brownies ay layered sa peanut butter o cheesecake ngunit kung ako ay talagang manabik nang labis at umaasa sa isang brownie, malamang na kailangang maglaman ng halva.
Hindi ko talaga kailangan ang anumang pang-akit upang manabik nang labis halva dahil ito ay medyo magkano ang isa sa aking mga paboritong mga bagay kailanman at palaging ay naging. Bagaman maraming mga pamilya ang nag-aari ng kanilang sarili, ang aking ina ay hindi kaya ako lumaki kumakain ng halva mula sa mga tindahan ng gourmet na pagkain. Bawat isang beses sa isang habang kukunin ko na tumakbo sa isa na masyadong matamis ngunit ang mga mahal ko ay ang mga linga batay at mga ito ay isang perpektong timpla ng matamis at ang bahagyang mapait na mga tala ng tahini ito ay ginawa gamit ang.
Ito ay ganap na nakakahumaling sa sarili nito at sa pangkalahatan ay kailangang bumili ng dagdag kung pupuntahan ko ang maghurno ng mga brownies na may ito dahil ... um ... tastings ay mangyayari. Kahit na ang karamihan sa mga halata ay matunaw sa isang base para sa brownies, ang ilang mga piraso ay makakakuha ng swirled sa at ang buong brownie ay magkakaroon ng perpektong balanse ng gooey, tsokolate at na maliit na dagdag na pizzazz na mahanap ko kulang sa regular na brownies.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3/4 lb. Halva
- 4 ans. Semisweet na tsokolate
- 1 Maglagay ng unsalted na mantikilya, sa temperatura ng kuwarto
- 2 itlog
- 1 tasa ng asukal
- 1 Cup lahat ng harina ng layunin
- 1 kutsaritang baking powder
- 1 kutsarita banilya
- 1/4 kutsaritang asin
Paano Gawin Ito
- Matunaw ang semi-matamis na tsokolate sa microwave o sa isang mangkok na nakalagay sa isang palayok ng tubig na simmering. Pahintulutan ang paglamig nang bahagya.
- Pre-init ang hurno sa 350 degrees at mantikilya at harina ang isang 8 "parisukat na kawali. Ang pag-ilid sa parchment paper ay makakatulong din na alisin ang brownies kapag tapos na ito.
- Idagdag ang asukal at mantikilya sa isang malaking mangkok at, gamit ang isang stand o hand mixer, tipunin ang mga ito hanggang ang pinaghalong ay lumiwanag sa kulay. Talunin ang mga itlog, banilya at natunaw at pinalamig na tsokolate.
- Sa isang hiwalay na mangkok, magsama-samang magkasama ang mga hindi pinalamanan na pulbos ng kakaw, harina, baking powder at asin. Idagdag ang dry ingredients sa basa at pukawin upang pagsamahin.
- Gupitin ang halas sa 1/2 "piraso at iwiwisik ang mga ito nang pantay-pantay sa ilalim ng inihanda na baking pan. Ibuhos ang brownie batter sa ibabaw ng halva at maghurno sa humigit-kumulang 40 hanggang 45 minuto o hanggang sa ang mga tops ng brownies ay nakatakda. bago ang pagpipiraso at pag-alis mula sa kawali.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 501 |
| Kabuuang taba | 33 g |
| Saturated Fat | 19 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Sosa | 276 mg |
| Carbohydrates | 48 g |
| Pandiyeta Fiber | 6 g |
| Protina | 8 g |