Ang Britanya at Ireland ay sikat sa kanilang pag-ibig sa mga biskwit (cookies) at sa listahan ay dapat na ang Hobnob na bumoto rin sa isa sa mga nangungunang sampung ng mga paboritong biskwit ng Britain. Ang mga ito ay ginawa sa komersyo ngunit ang paggawa ng iyong sariling ay kaya masaya at gumagawa ng isang nakabubusog biskwit.
Ipinapakita ng recipe ng Hobnob Biscuit na ito kung gaano kadali ang mga ginintuang kulay, oaty, buttery biscuit na gagawin at sa sandaling gumawa ka ng isang batch na gagawin nila sa iyong baking list magpakailanman. Ang resipe na ito ay naghahatid ng mga 20 biskwit, na dapat makita ka sa isang araw ng hindi bababa sa.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3/4 cup / 150 g sugar (caster sugar)
- 5 ans / 150 g butter (unsalted)
- 1 kutsarang gatas
- 2 kutsara
- Golden Syrup
- 1/2 kutsarita sa baking soda
- 150 g Self-rising na harina
- 4 oz / 115 g oats
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 150C / 300F / Gas 2
- Sa isang malaking mangkok sa pagluluto, i-cream ang asukal at ang mantikilya na magkasama hanggang sa maging liwanag at mag-atas - maaari kang gumamit ng isang tinidor para sa ito o isang kuting ng kuryente.
- Idagdag ang gatas, Golden Syrup at matalo muli.
- Patigilin ang harina sa bikarbonate ng soda papunta sa mangkok na may sinulid na pinaghalong kulubot nang maingat gamit ang metal na kutsara.
- Panghuli, idagdag ang mga lungga oats at fold sa halo. Pop ang mangkok sa refrigerator sa loob ng 10 minuto.
- Samantala - lightly grasa isang baking sheet o linya na may greaseproof papel.
- Hatiin ang halo ng biskwit sa 25g (1 oz) na kutsarang puno. Mabilis na i-roll ang sinusukat kuwarta sa isang bola at pop papunta sa pagluluto sa hurno sheet. Space ang mga bola tungkol sa 5cm (2 ") hiwalay habang sila ay kumakalat sa pagluluto.
- Kapag puno na ang tray, pop sa gitna ng heated oven at lutuin hanggang ginintuang kayumanggi, mga 25 minuto. Ang prosesong ito ay hindi maaaring magmadali sa pamamagitan ng pagtaas ng temperatura, ang lahat ng mangyayari ay ang mga biskwit ay susunugin, dahan-dahan ay mabuti.
- Alisin ang tray mula sa hurno at umalis upang tumayo para sa mga 10 minuto upang simulan ang mga biskwit na itakda. Paggamit ng spatula o slice ng isda, ilipat ang mga biskwit sa isang cooling rack at iwanan upang ganap na malamig.
Siyempre, ang mga biskwit ay sobra at ang tuksong kumain kaagad ay malakas. Kung, gayunpaman, maaari mong labanan ang pagkain ng lahat ng mga ito, pagkatapos ay iimbak sa isang hindi tinatagusan ng tubig na lata ng plastic lidded box. Kumain sa loob ng isang linggo.
Mga alternatibo sa Tradisyunal na Biskwit sa Hobnob
Walang itinatatwa na ang tradisyonal na biskwit ay ang pinakamahusay, ito ay tumayo sa pagsubok ng oras at nananatiling paboritong bansa.
Gayunpaman, kung gagawin mo ang isang pagbabago pagkatapos ay subukan ang isa o dalawa sa mga ito.
Magdagdag ng isang maliit na dakot ng tuyo na prutas tulad ng mga pasas, currants o sultanas . Idagdag ang mga ito sa mga oats at maingat na gumalaw.
Magdagdag ng isang kutsaritang lupa na luya sa harina. Ito ay magbibigay sa biskwit ng isang matamis na biskwit pa rin ngunit may isang pahiwatig ng warming luya.
Isang malaking paborito, at lubos na inirerekomenda kung nararamdaman mo ang mood para sa isang maliit na tsokolate.
Matunaw ang 100g gatas o simpleng tsokolate sa isang mangkok sa ibabaw ng tubig sa simmering. Gumalaw nang isang beses sa isang kahoy na kutsara. Kapag ang malambot na mga hobnobs ay malamig, malumanay na maubusin ang tuktok ng biskwit papunta sa tinunaw na tsokolate at ibalik ang biskwit sa cooling rack at hayaan ang chocolate set. Lahat na kailangan ngayon ay isang masarap na tasa ng tsaa, isang maaliwalas na upuan at ilang chocolate hobnobs.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 110 |
| Kabuuang taba | 6 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sosa | 106 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 1 g |