Mayroong isang bagay kaya magarbong tungkol sa scone! Sila ay perpekto sa tsaa o kape at isang mahusay na karagdagan sa anumang almusal o brunch kumalat. Paglingkuran ang mga ito gamit ang ilang mga sariwang ginawa tusino at itlog para sa isang ganap na dekadent na pagkain!
Pagsamahin ang kagandahan ng isang scone na may dreaminess ng pumpkin spice, OO MANGYARING! PSLs, maaari mong mahalin sila o mapoot sa kanila, ngunit walang pagtangging sumang-ayon, ang mga scone ay masarap!
Ang mga bahagyang malambot at matunaw sa iyong bibig kalabasa scones ay napakadaling i-whip magkasama. Ang recipe na ito ay gumagawa ng isang maliit na batch ng scones, ngunit kung pinutol mo ang mga ito sa mas maliit na triangles pagkatapos ay magkakaroon ka tonelada ng kagat-sized beauties!
Ang pinakamadaling paraan upang i-cut ang mga ito ay upang igulong ang kuwarta sa isang malaking rektanggulo. Gupitin ang mga hilera at pagkatapos ay haligi upang mayroon kang mga parisukat. Gupitin ang bawat isa sa mga parisukat sa isang dayagonal upang gumawa ng mga maliit na triangles! Maaari mo ring i-roll ang kuwarta sa isang bilog at i-cut ito tulad ng isang pie.
Ang susi ay upang hindi higit sa trabaho ang kuwarta, upang ang mga bulsa ng mantikilya ay matutunaw lamang kapag nagluluto!
Ang magpakinang para sa mga scone na ito ay napaka-simple upang makihalubilo. Ang maple syrup ay nagdaragdag ng mahusay na lasa. Maaari mo ring gawin ang magpakinang nang walang maple syrup; idagdag lamang sa 4 pa Tablespoons ng gatas sa halip!
Maaari kang mag-amoy ng magpakinang sa mga scone o maaari mong i-dip ang mga ito mismo sa kabutihan!
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tasang harina
- 1 kutsarang pie spice sa pie
- 1/2 tasang asukal sa asukal
- 1 1/2 teaspoons baking powder
- 1 kutsaritang asin
- 1 stick butter (cubed)
- 3 kutsarang bigat cream
- 1/2 tasa kalabasa katas
- 2 teaspoons vanilla extract
- 1 itlog
- Para sa Glaze:
- 1/4 cup maple syrup
- 2 kutsarang gatas
- 2 tasang may pulbos na asukal
Paano Gawin Ito
- Painitin ang iyong hurno sa 400 degrees. Kung mayroon kang isang setting ng kombeksyon, gamitin ito!
- Pagsamahin ang lahat ng mga dry ingredients na magkasama sa isang malaking mangkok. Isama ang mantikilya gamit ang isang blender ng pastry o ang iyong mga kamay at ihalo hanggang maging ito ay nagiging magaspang na mumo. Mag-ingat na huwag mag-over blend, o upang makuha ang mantikilya masyadong mainit kung ginagamit mo ang iyong mga kamay.
- Pumalo ang mga basang sangkap at idagdag ang mga ito sa tuyo. Kumulo nang bahagya upang bumuo ng isang malambot na kuwarta.
- I-roll out ang kuwarta sa isang malinis, floured ibabaw sa isang 1/2 pulgada makapal na hugis-parihaba sheet. Gupitin sa mga parisukat, at pagkatapos ay pahilis sa triangles.
- Ilagay ang bawat scone sa isang parchment lined baking sheet. Maghurno para sa 10-12 minuto o hanggang sa isang palito ay linisin.
- Hayaang palamig ang cool scones sa isang cooling rack.
- Magkukulit magkasama kumislap ingredients, drizzle sa scone. Siguraduhin na ang scones ay ganap na cooled
- Maaari kang mag-imbak sa lalagyan ng lalagyan ng hangin, ngunit kung sila ay ganap na pinalamig!
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 489 |
| Kabuuang taba | 27 g |
| Saturated Fat | 16 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 94 mg |
| Sosa | 290 mg |
| Carbohydrates | 60 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 3 g |