Walang sinasabi na tulad ng pumpkin spice, at wala ang sabi ng madaling almusal tulad ng cake ng kape. Isang perpektong kasamahan sa iyong mainit na tasa ng joe, ang cake na ito ay basa-basa, matamis, at medyo maanghang. Ang crumb topping ay talagang nakakumpleto ng tinapay at ginagawang maganda din ito!
Gustung-gusto ko ang anumang recipe ng kalabasa na almusal, tulad ng kalabasa scone , isang kalabasa iling o kalabasa oatmeal . Ngunit, ang tinapay na ito ay ang perpektong regalo para sa isang tao na nangangailangan ng matamis na trato at gumagawa din ng mahusay na almusal para sa mga bisita.
Gusto ko ang paggamit ng regular na kalabasang kalabasa o kalabasang kalabasang pie mix. Wala na akong enerhiya para sa pag-init ng aking sariling pumpkins mga araw na ito! Gayundin, ang labis na pag-ihaw ay makakaapekto sa pagiging simple ng resipe na ito!
Ang kalabasa ay talagang nakakatulong na panatilihin ang tinapay na basa-basa, ngunit gayon din ang tamang dami ng mantikilya, itlog, at gatas! Gayundin, siguraduhin na hindi higit sa halo ang timpla. Gusto mo ito na manatiling malambot at basa-basa at labis na paghahalo ay magiging sanhi ng mas mahigpit.
Ano ang Kakailanganin mo
- Para sa Coffee Cake:
- 1 1/4 tasa ang lahat ng harina ng layunin
- 1/2 tasang asukal
- 1/4 tasang asukal sa asukal
- 2 teaspoons pumpkin pie spice
- 2 teaspoons baking powder
- 1/2 kutsarita asin
- 1 tasa kalabasa katas
- 6 tablespoons mantikilya (tinunaw)
- 1/3 tasa buong gatas
- 2 malalaking itlog
- 1 kutsaritang vanilla extract
- Para sa Streusel Topping:
- 5 tablespoons mantikilya (tinunaw)
- 1/4 tasa ng asukal
- 1/4 tasang asukal sa asukal
- 1/3 tasang harina
- 1 kutsarita ng kalabasa na pie
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 350 F. Magtatanim ng isang tinapay na pan na may spray na pagluluto.
- Magsimula sa pamamagitan ng paggawa ng streusel topping. Lamang magtunaw ang mantikilya at palagpasan ito kasama ang asukal, kayumanggi asukal, harina, at kalabasa pie pampalasa. Itabi ang halo ng streusel habang ginagawa mo ang cake ng kape
- Sa isang malaking mangkok, kumislap magkasama ang harina, asukal, kayumanggi asukal, kalabasa pie spice, baking powder, at asin.
- Matapos mong matunaw ang mantikilya at hayaang palamig, sukatin ang gatas sa isang tasang pantay at idagdag ang mantikilya. Magpakalat sa dalawang itlog, kalabasa na katas, at vanilla extract hanggang sa ganap na pinagsama.
- Pagsamahin ang wet mixture na may dry na halo sa malaking mangkok, hanggang sa ganap na pinagsama. Mag-ingat na huwag labanan ang halo. Haluin lamang hanggang sa pinagsama at ang lahat ng mga ingredients ay moistened.
- Ibuhos ang pinaghalong coffee cake sa greased pan ng tinapay. Ikalat ang tuktok upang gawin ito kahit na. Nangunguna sa isang kahit na patong ng streusel topping. Ilagay sa gitna ng oven at maghurno para sa mga 35-40 minuto. Suriin para sa doneness sa pamamagitan ng malagkit ang isang palito sa gitna ng tinapay. Kung ito ay malinis, ang tinapay ay tapos na!
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 340 |
| Kabuuang taba | 18 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 125 mg |
| Sosa | 423 mg |
| Carbohydrates | 41 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 5 g |