Polish Potato Salad (Sałatka Kartofli) Recipe

Ang Polish potato salad, na kilala bilang sałatka kartofli (sah-WAHT-kah karr-TAW-flee), o higit pang maayos, sałatka ziemniaczana (sah-WAHT-kah zhyem-nyeeah-CHAH-nah) ay gawa sa mga karot, kintsay, at mga dill pickles.

Tulad ng sa lahat ng salads ng Polish, ang mga gulay ay pinutol sa 1/4-inch na cube at mas pinong para sa sibuyas, kintsay, at mga atsara. Ang salad ay nakatali sa mayonesa at asukal sa panlasa o salad dressing, na naglalaman ng asukal, ay maaaring gamitin sa halip.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 1/4 pounds patatas (pula o puti)
• 3/4 cup carrots (malamig, niluto, pinutol sa 1/4-inch dice)
• 3/4 cup celery (pino ang tinadtad)
• 4 tablespoons dill pickle (pino ang tinadtad)
• 3 tablespoons sibuyas (makinis tinadtad)
• 1/2 hanggang 1 kutsarita asin (o panlasa)
• 1/4 hanggang 1/2 paminta ng kutsarita (o panlasa)
• 1/2 to 3/4 cup mayonnaise (o kung kinakailangan)
• 1 hanggang 4 teaspoons asukal (o sa panlasa)

Paano Gawin Ito

1. Magluto ng patatas sa kanilang mga jackets, cool, peel, at i-cut sa 1/4-inch dice.
2. Sa isang malaking mangkok, ihagis magkasama patatas, karot, kintsay, atsara, sibuyas, asin, at paminta na maingat na huwag masira ang patatas.
3. Sa isang hiwalay na maliit na mangkok, haluin ang mayonesa at asukal (hanggang 4 na kutsarita) nang sama-sama at dahan-dahang itiklop ang mga ito sa pinaghalong patatas, na tinitiyak na ang lahat ng mga gulay ay pinahiran.
4. Chill, sakop, hanggang sa oras ng paghahatid.

Higit pang mga Polish Salad

Ang isa pang sikat na lettuce-based na Polish salad ay kilala bilang wilted litsugas na may bacon crumbles at hot bacon drippings na wilt the greens. At para sa mga nasa raw diets, ang hindi kinakain na karot na salad ay popular sa mga pole. Kabilang dito ang mga pasas, mansanas, langis, at isang maliit na lemon juice.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	257
Kabuuang taba	17 g
Saturated Fat	3 g
Unsaturated Fat	4 g
Cholesterol	10 mg
Sosa	230 mg
Carbohydrates	23 g
Pandiyeta Fiber	3 g
Protina	3 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)