Ang madaling at mabangong recipe na ito para sa mabagal na kusinilya ay nagmula sa alak ay isang perpektong recipe para sa paghahatid ng mga appetizer bago ang hapunan ng Pasko. Ang mulled wine ay tulad ng isang mainit na toddy : isang alkohol na inumin na may asukal, pampalasa at citrus idinagdag upang gumawa ng isang warming inumin.
Ang kasaysayan ng resipe na ito ay kawili-wili. Ito ay unang pinaglilingkuran ng mga Romano at isang tradisyonal na inumin na holiday sa United Kingdom at Germany. Ito ay isang popular na inumin sa Netherlands, France, at mga bansa sa Scandinavia.
Mahalaga na gamitin ang dry red wine sa recipe na ito sapagkat napakaraming asukal, sa anyo ng mais syrup o ginintuang syrup at honey, ay idinagdag. Hindi mo gusto ang alak upang tikman masyadong matamis - dapat pa rin magkaroon ng acidity at tannic kalidad ng isang red wine. Hindi ko rin inirerekumenda na gumamit ka ng isang magandang alak sa recipe na ito. Ang iyong average na bote ng medyo tuyo na alak , katulad ng isang bahay na alak sa isang restaurant, ay perpekto.
Ang kulay ng balat ng orange ay dapat na i-cut medyo fine o cut sa malaking mga loop na magiging hitsura medyo sa inumin. Maaari mong alisin ang orange peel at kanela stick bago paghahatid o iwanan ito upang magdagdag ng higit pang lasa bilang ang inumin ay nagsilbi.
Ilagay ang mga ceramic tasa, tulad ng mga tasa ng kape o mga suntok na punch, na may ganitong recipe. Maglagay ng isang manipis na slice ng orange sa ilalim ng bawat tasa at hayaan ang iyong mga bisita ladle ang mulled alak sa orange.
Ilagay ang mulled na alak na ito, sa iyong crockpot kung maganda ito, sa mesa kapag naghahain ng buffet dinner para sa mga pista opisyal. Ang kulay at samyo ay perpekto para sa pagdiriwang ng mga okasyon sa taglamig. Ito ay masarap sa anumang pampagana, ngunit lalo na sa mga recipe na may isang mahusay na lasa. Ang anumang recipe na gumagamit ng karne, tulad ng pate, Bacon Wrapped Sausages , o Devils on Horse , ay magiging perpekto sa ganitong inumin.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 bote dry red wine
- 1/2 tasa ng mais syrup o Golden Syrup ng Lyle
- 1/2 tasa pulot
- 1/2 tasa ng tubig
- 1/2 tasa orange peel
- 1 kanela stick
- 1/4 kutsarita lupa allspice
- 1/2 kutsarita lupa duguan
Paano Gawin Ito
- Pagsamahin ang parehong mga bote ng alak, mais syrup o Golden syrup, honey, tubig, orange alisan ng balat, kanela stick, allspice at nutmeg sa isang 4-quart crockpot at gumalaw na rin upang pagsamahin.
- Takpan ang mabagal na kusinilya at magluto nang mababa para sa 2-1 / 2 na oras, pagpapakain minsan sa panahon ng pagluluto.
- Alisin ang orange peel at kanela stick bago paghahatid, kung ninanais. Maglagay ng manipis na slice ng orange sa ilalim ng bawat tabo at sarisahan ang mainit na alak sa kulay kahel na gamit ang isang malaking ladle.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 118 |
| Kabuuang taba | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 20 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 0 g |