Ang recipe ng clams casino ay nagmula sa unang bahagi ng 1900 sa Casino sa Narragansett Pier sa Rhode Island. Bukod sa clams casino, maaari ka ring makahanap ng mga recipe para sa oysters casino na may katulad na mga sangkap.
Maaaring gamitin ang mga banog sa halip na berdeng sibuyas. Huwag mag-atubiling itaas ang bawat pampagana na may ilang tinadtad na sariwang perehil at ilang patak ng sarsa ng Tabasco.
Ano ang Kakailanganin mo
- 24 maliliit na tulya sa shell
- 1/4 tasa ng mantikilya, pinalambot
- 1/4 tasa tinadtad berde sibuyas
- 1/4 tasa makinis tinadtad berde kampanilya paminta
- 1/4 tasa pino ang tinadtad na kintsay
- 1 kutsarang lemon juice
- 4 hiwa bacon, luto hanggang malutong at crumbled
Paano Gawin Ito
- Alisin ang mga clam mula sa mga shell. Hugasan ang mga shell, pagkatapos ay ilagay ang bawat clam sa malalim na kalahati ng shell. Buwagin ang natitirang halas shell halves.
- Magpahid ng mga tulya na may kaunting asin.
- Timpla ng mantikilya, tinadtad na berde na sibuyas, tinadtad na paminta ng paminta, tinadtad na kintsay, limon na juice, at piniritong bacon.
- Itaas ang bawat clam na may kulang na kutsara ng mantika ng mantikilya at gulay.
- Ayusin ang mga shell sa isang higaan ng asin sa isang mababaw na baking pan.
- Maghurno sa 425 F para sa 10 hanggang 12 minuto.
Mga Tip ng Expert
- Palamuti ang mga appetizer na may sariwang tinadtad na perehil at sarsa ng Tabasco.
Maaari Mo rin Tulad
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 87 |
| Kabuuang taba | 7 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Sosa | 206 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 5 g |