Peach Marmalade

Ang peach marmalade na ito ay isang matamis at masarap na halo ng sariwang mga peach, orange, at lemon. Ito ay madali upang gumawa at panlasa kahanga-hanga sa isang Ingles muffin o biskwit.

Ang pulbos na prutas na pektin ay gumagawa ng marmelada ng mabilis at walang palya na paghahanda.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 maliit na orange
• 1 limon
• 1/4 tasa ng tubig
• 3 pounds peaches
• 1 pakete (1 3/4 ounces) powdered fruit pectin
• 5 tasang asukal

Paano Gawin Ito

1. Maghanda ng isang kumukulong paliguan ng tubig na paliguan.
2. Isinisiwalat ang 8 mga garapon at lids na kalahating pint. Panatilihin ang mga ito sa mainit na tubig hanggang kinakailangan.
3. Tingnan ang Paghahanda ng mga Garapon para sa Pagproseso ng Tubig at Pagluluto ng Tubig
4. Gupitin ang orange at limon sa mga tirahan; alisin ang buto. Gupitin ang kulay kahel at lemon quarters sa napaka manipis na mga hiwa. Sa isang medium na kasirola, pagsamahin ang orange at lemon na hiwa at tubig. Takpan at kumulo ang orange at lemon na halo sa mababang init sa loob ng 20 minuto.

1. Dalhin ang isang malaking palayok ng tubig sa isang pigsa.
2. Punan ang isang malaking mangkok na may ice water.
3. I-drop ang mga peaches sa tubig na kumukulo sa loob ng mga 15 segundo, o hanggang sa makita mo ang mga balat na bumuka. Sa pamamagitan ng isang slotted kutsara, ilipat ang mga milokoton sa tubig ng yelo upang ihinto ang pagluluto.
4. Gumamit ng isang matalim kutsilyo upang alisan ng balat ang mga milokoton. Hugin ang mga ito at i-chop ang mga ito ng makinis.
5. Sa isang 8- hanggang 10-quart stockpot o Dutch oven, pagsamahin ang orange at lemon mixture at tinadtad na mga peach.
6. Pukawin ang pektin sa pinaghalong prutas at dalhin ang timpla sa buong lumiligid na pigsa. Gumalaw sa asukal at muli dalhin sa isang buong lumiligid pigsa, pagpapakilos patuloy. Ipagpatuloy ang buong pigsa, natuklasan, para sa 1 minuto. Alisan sa init; mabilis na sinira ang foam.
7. Ibuhos kaagad sa mainit na sterilized na garapon; selyo.
8. Paraan sa isang kumukulong tubig na canner para sa 5 minuto.

Gumagawa ng 7 o 8 half-pint.

Maaari Mo rin Tulad

Madaling Maliit na Batch Strawberry Jam

Ang Peach Cobbler Pinananatili

Peach Raspberry Jam

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	84
Kabuuang taba	0 g
Saturated Fat	0 g
Unsaturated Fat	0 g
Cholesterol	0 mg
Sosa	13 mg
Carbohydrates	21 g
Pandiyeta Fiber	0 g
Protina	1 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)