Ang kosher na ito para sa Passover noodle kugel ay isa sa mga recipe ng Passover na ito ay hindi lasa tulad ng isang recipe ng Paskuwa.
Kung ito ay salamat sa gluten-free trend, ang paglago ng Chassidic na mga komunidad na maiwasan ang gebrokts (matzo o matzo produkto na halo-halong tubig) o pareho, maraming tama para sa Passover-certified noodles na pindutin ang merkado sa mga nakaraang taon.
Ang mga noodles ay karaniwang gawa sa patatas at / o tapioka starch, kaya nakakuha sila ng isang downside - kapag pinakuluang, malamang sila ay magkasama o lumabas gummy. Iyan ay isang pananagutan kung sinusubukan mong gumawa ng pasta na may pulang sarsa, ngunit ito ay talagang uri ng isang pag-aari pagdating sa kugel.
Ang isang dagdag na plus sa Passover dairy noodle kugel na ito ay maaari itong gawin nang maaga at frozen. Maaari kang magdagdag ng mga pasas o mansanas, o kahit isang kumbinasyon ng pareho - panatilihin lamang ang mga pagdaragdag sa isang kabuuang 1 tasa.
Nai-update ni Miri Rotkovitz
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 (12-onsa) pakete kosher para sa malawak na noodles Passover
- 1 (16-onsa) lalagyan na mababa ang taba na kutsarang kottage
- 1 (16-onsa) lalagyan na kulay-gatas
- 1 tasang asukal
- 5 malalaking itlog (pinalo)
- 1 stick (1/2 tasa) unsalted butter, tinunaw at cooled
- 1 kutsara vanilla
- Opsyonal: 2 malalaking mansanas, peeled at tinadtad o 1 tasang pasas
- 1 kutsara
- Palamuti:
- kanela asin
Paano Gawin Ito
- Init ang hurno sa 350 F. Mantikilya isang 13x9x2-inch baking cake.
- Magluto, banlawan at alisan ng tubig ang mga noodles ayon sa mga direksyon ng pakete. Itabi.
- Sa isang malaking mangkok, ihalo ang keso sa kubo, kulay-gatas, asukal, itlog, mantikilya, at banilya.
- Gumalaw sa mga noodle na pinatuyo at tiklop sa mga pasas o mansanas kung gumagamit.
- Kutsara ang timpla sa inihanda na kawali. Ipahid ang pantay sa asukal sa kanela.
- Maghurno sa heated oven para sa 50 hanggang 60 minuto o hanggang sa itakda ang center. Cool ng hindi bababa sa 10 minuto bago pagputol upang maglingkod.
Pinagmulan: Salita ng Bibig Kosher Catering. Recipe na may pahintulot muli.
Gawin Ito Isang Meal
Gumawa ng isang tama para sa Paskuwa ng tanghalian o liwanag na tanghalian sa paligid ng kugel na ito.
- Subukan ito sa isang tasa ng inihaw na karot, mansanas, at sopas na kintsay at isang paminta ng kamatis na may kambing na keso at arugula .
- Ang isang sariwang salad ng prutas ay magiging perpekto para sa dessert, alinman sa nagsilbi solo o may kendi cookies ng chocolate chip .
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 427 |
| Kabuuang taba | 27 g |
| Saturated Fat | 13 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 176 mg |
| Sosa | 242 mg |
| Carbohydrates | 28 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 18 g |