Nakakuha ang Yoder Smokers sa negosyo upang makagawa ng isang linya ng mga produkto na gagana nang pantay na rin sa circuit ng kompetisyon at sa likod-bahay. Matapos ang ilang taon ng lumalagong mga sakit sa merkado ng pellet, si Yoder ay lumitaw bilang mga gumagawa ng ilang napakahusay na pellet grills. Ito, ang YS640, ay malamang na ang kanilang pinakamatagumpay na modelo. Ang sapat na sapat upang gumawa ng ilang malubhang pagluluto ay hindi sapat na mura upang maging mapagkumpitensya sa mas mababang hanay ng presyo, ito ay isang maraming nalalaman at kaya grill / smoker.
Mga pros
- Mataas na temperatura direktang pag-ihaw ng kakayahan
- Temperatura controller ng katumpakan
- Malaking pagluluto kapasidad
Kahinaan
- Limited heat retention
Paglalarawan
- 40 square inches ng pangunahing lugar ng pagluluto na mapapalawak sa 784 square inches
- 150 hanggang 600 F / 65 hanggang 315 C saklaw ng temperatura
- 20-pound side capacity mount pellet hopper
- Ang plato ng kromong bakal na grates sa pagluluto ng bakal
- Katumpakan, panel kontrol ng pagtaas ng 5-degree
- Powder coated steel construction
- Single layer lid na may panimbang
- Panloob na tuldok para sa pagsasaayos ng airflow at init
- Ginawa sa Estados Unidos ng Yoder Smokers, Inc.
Review ng Gabay
Yoder Smokers pagmamalaki ang kanilang sarili sa kung gaano kahusay ang kanilang mga smokers at pellet grills gawin sa kumpetisyon barbecue circuit at ito ay totoo na mahanap ka ng maraming ng kanilang mga produkto na ginamit upang i-on ang panalong barbecue. Ang modelong ito ay ang perpektong sukat at kakayahan para sa backyard BBQ cook na gusto din ng isang yunit na maaaring direktang pag-ihaw. Ang 640 square inches of cooking space ay upgradable sa higit sa 1,000 square inches.
Ang kapasidad ng yunit na ito ay sapat na malaki upang magluto ng maraming pagkain ngunit sapat pa rin ang maliit upang matiyak ang pagpapaputok para sa ilang mga tao lamang.
Ang direktang pag-ihaw na opsyon para sa pellet grill na ito ay isang hanay ng tatlong GrillGrates . Ang pellet grill na ito ay nagbibigay para sa direktang pag-ihaw sa pamamagitan ng pag-alis ng heat deflector plate at pagpapalit ng standard cooking grates sa mabibigat na aluminyo GrillGrates.
Pahintulutan ang mga grates upang mapainit at ang pellet grill na ito ay maaaring gumawa ng ilang mahusay na mataas na temperatura pag-ihaw.
Tulad ng sa pangkalahatan ay kinakailangan ng pellet grills, mayroong isang tiyak na halaga ng pagkuha ng hiwalay at reassembling sa ito grill. Kailangan ng regular na pagpapanatili ang pag-alis ng mga grates at deflector ng init upang linisin ang mga abo at suriin ang palayok. Ang pinakamahusay na paraan upang i-clear ang ash build up ay sa isang vacuum ng shop.
Ang Yoder YS640 Pellet Grill ay tipikal ng mga katulad na produkto. Ang isa sa mga pinakamalaking tampok na naiibahin ang grill na ito mula sa iba ay ang modelo na ito ay ginawa sa Estados Unidos. Itinayo ng mabigat na asero at naghahanap ng higit pa tulad ng isang smoker kaysa sa isang grill, ito ay isang malubhang produkto, ngunit isa na maaaring magkaroon para sa ilalim ng $ 1,500 USD, na ginagawang isa sa mga mas mahusay na pellet grills sa hanay ng presyo nito.
Mayroong isang malawak na hanay ng mga accessory at pag-upgrade na magagamit para sa modelong ito at si Yoder ay proactive tungkol sa pagpapabuti ng programming sa computer control unit na may paminsan-minsan na pag-upgrade ng firmware. Ang suporta para sa mga produkto ng Yoder ay napakahusay, bagaman ang ilan sa mga iyon ay nakasalalay sa dealer na nagbebenta sa iyo ng grill.