01 ng 06
Hakbang 1: Bumili ng Iba't-ibang mga Lychees
Jenny Dettrick / Getty Images Ang mga lychees ay isa sa mga pinaka masarap na tropikal na prutas at maaaring maging masaya sa buong taon. Ang Lychee ay ang tanging miyembro ng Litchi sa pamilyang soapberry, na kilala bilang Sapindaceae . Ang iba pang mga species sa pamilyang ito ng mga namumulaklak na halaman ay ang maple, ackee, chestnut horse, at iba pa. Ang tropikal na puno ay katutubong sa mga lalawigan sa Tsina tulad ng Guangdong at Fuji.
Nutrisyonally, ang lychee ay mabuti para sa iyo dahil naglalaman ito ng maraming antioxidants at bitamina tulad ng Vitamin C, Vitamin B-complex, at marami pa. Sa katunayan, nagbibigay ito ng mga benepisyong pangkalusugan na napakahusay para sa produksyon ng dugo at ang pagbuo ng RBC tulad ng mangganeso, magnesiyo, tanso, bakal, at folate.
Shopping at Eating Lychees
Kapag bumili ng lychees, hanapin ang medyo kulay-rosas na balat-hindi berde. Upang makita kung ang isang lychee ay hinog, pindutin lamang ang balat nang malumanay sa iyong hinlalaki. Sa pamamagitan nito, ang lychee ay dapat magbigay ng kaunti. Kung ito ay masyadong malambot, maaaring ito ay over-hinog. Ang magagandang lychees ay magkakaroon din ng napakarilag na luntiang pabango. Masarap ang lasa, ngunit hindi masyadong matamis.
02 ng 06
Hakbang 2: Buksan ang Balat
D.Schmidt Ang iyong thumbnail ay malamang na ang pinakamainam para sa pagputol ng balat at pagkatapos ay pagbabalik nito.
03 ng 06
Hakbang 3: Peel Off ang Balat
D.Schmidt Patuloy na mag-alis ng balat. Ito ay dapat medyo madali.
04 ng 06
Hakbang 4: Buksan ang Prutas upang maipakita ang Stone
D.Schmidt Sa pag-alis mo, maaari mong kainin ang mga lychees. Kapag pop mo ang mga ito sa iyong bibig, panoorin ang para sa bato, na kung saan ay napaka makinis at mahirap. Kung nagpaplano kang maghanda ng mga lychees, kung naghahatid o ginagamit ang mga ito sa isang recipe, siguraduhin na buksan ang prutas at gamitin ang iyong hinlalaki upang alisin ang bato.
05 ng 06
Hakbang 5: Alisin ang Stone
D.Schmidt Pagkatapos mong buksan ang bunga ng prutas, kumuha ka ng bato at itapon ito. Huwag mag-alala kung ang bunga ay luha.
06 ng 06
Hakbang 6: Tangkilikin ang Pagkain ng Lychee Fruit
D.Schmidt Pagkatapos mong alisin ang bato, kulutin ang prutas pabalik sa dating hugis nito at ilagay sa isang mangkok. Ang prutas ay handa nang maglingkod.
Ang lychee ay isang nakakapreskong wakas sa isang pagkain, ngunit maaari ding idagdag sa mga salad ng prutas, matamis at maasim na pinggan, at masasarap na salad. Maaari mo ring i-juice ang mga ito upang gumawa ng syrup, ice cream, o tsaa. Ang Lychee ay napupunta rin sa iba pang mga prutas tulad ng mangga, niyog, saging, prutas at pineapple. Isaalang-alang ang iba pang mga uri ng pagkain tulad ng cashews, mild cheeses, sesame, at blueberries. Subukan ang ilang mga kilalang lychee (litchi) na mga recipe upang ilagay ang mga strawberry na alligator sa pagsubok.