01 ng 07
Hatiin ang Avocado sa Half
Larawan ng copyright (c) 2005 ni Brett Moore. Hawakan ang abukado sa isang kamay o ilagay ito sa isang pagputol. Gamit ang isang kutsilyo ng chef, i-cut sa pamamagitan ng gitna ng abukado pahaba hanggang kutsilyo ang dumating sa contact na may hukay. Kung walang pag-alis ng kutsilyo, gumawa ng tuluy-tuloy na paghiwa sa palibot ng hukay hanggang sa matugunan ng kutsilyo ang unang punto ng paghiwa.
02 ng 07
Paghiwalayin ang mga Halves
Larawan ng copyright (c) 2005 ni Brett Moore. Sa kutsilyo pa rin sa abukado, i-twist ito nang bahagya upang paghiwalayin ang dalawang halves.
03 ng 07
Alisin ang hukay
Larawan ng copyright (c) 2005 ni Brett Moore. Ilagay ang kalahati ng abukado sa hukay papunta sa isang matitigas na ibabaw, gilid ng gilid. Hampasin ang hukay na may talim ng kutsilyo na may sapat na lakas upang ang kutsilyo ay naka-embed sa hukay. Kung kukunin mo ang kutsilyo, ang kalahati ng abukado ay dapat manatili sa talim.
04 ng 07
Alisin ang hukay
Larawan ng copyright (c) 2005 ni Brett Moore. Habang humahawak ng abukado sa isang banda, i-twist ang kutsilyo at umalis. Ang hukay ay dapat na madaling lumabas ng abukado.
05 ng 07
Pag-alis ng Balat
Larawan ng copyright (c) 2005 ni Brett Moore. Hawakan ang kalahati ng abukado sa iyong kamay. Magsingit ng kutsara sa pagitan ng balat at ng masa (ang nakakain na bahagi ng abukado). Malinaw na alisin ang pulp sa pamamagitan ng pagpapatakbo ng kutsara sa paligid ng gilid na pinapanatili itong malapit sa balat hangga't maaari. Ulitin sa kabilang kalahati.
06 ng 07
Avocado Pulp
Larawan ng copyright (c) 2005 ni Brett Moore. Kung mag-ingat ka, maaari mong alisin ang pulp sa isang piraso. Scrape out anumang natitirang pulp na maaaring naka-attach sa balat. Gamitin ang kutsara upang alisin ang anumang mga kulay na mga kulay sa pulp (ang mga ito ay magkakaroon ng isang off lasa ng kulay).
07 ng 07
Ang Tapos na Produkto
Larawan ng copyright (c) 2005 ni Brett Moore. Ang mga abukado ng dahon ng abukado ay napakabilis nang nalantad sa hangin. Gamitin ang peeled fruit kaagad o takpan ng plastic wrap at palamigin. Maaari mo ring i-freeze ang abukado ng abukado. Mash ang pulp na may dalawang tablespoons ng dayap juice at ilagay sa isang lalagyan ng lalagyan ng hangin na may maximum na 1-inch headspace. Gumamit ng pinalamig na abukado ng abukado sa loob ng isa o dalawang araw. Ang Frozen ay magtatagal hanggang anim na buwan.
Hanapin ang pinakamahusay na Mga Gourmet Specialty Food, Supplies, at Cookware
- Nangungunang Sampung Gourmet Food Shops
- Pinakamahusay na Mga Lugar upang Bumili ng Mga Karne ng Kalidad - Karne ng baka, Pork, at Lamb
- Saan Bilhin ang Pinakamahusay na Seafood
- Pinakamahusay na Mga Lugar Upang Bilhin ang Mga Tool sa Kusina Online
Sundin ako sa Facebook at Twitter!