Paano Gumawa ng Madaling Keso Crisps (Keso Tuiles)

01 ng 03

Narito ang Kung Ano ang Kailangan Mong Gumawa ng Keso Crisps (Keso Tuiles)

Ang Keso Crisps ay mahusay na bilang base para sa mga appetizer o bilang isang palamutihan para sa mga salad tulad ng ito Hipon na may Pomegranate Vinaigrette Recipe. Narito kung ano ang kakailanganin mong gumawa ng mga crisps ng keso (keso ng keso):

• 1 tasang grated hard cheese like o Parmigiano Reggiano
  
• Black pepper, paprika, tinadtad na perehil (lahat ng opsyonal)

Gumagawa ng 4 Cheese Crisps.

02 ng 03

Magpahid ng Keso at Ilagay sa isang Silicone Mat

• Heat ang oven sa 375 degrees. Linya ng baking sheet na may silicone mat. Gamit ang isang maliit na cookie scoop, ilagay ang heaping scoops ng keso, na na-grated sa maliit na butas ng isang kahon ng kaha, 3 pulgada hiwalay sa banig.
  
• Gamit ang bola ng bahagi ng pagsagap, ikalat ang keso sa isang 4 na pulgada na bilog. Kung ninanais, iwiwisik ang itim na paminta, paprika o perehil (mas gusto ko ang mga ito). Maghurno sa 5 hanggang 7 minuto o hanggang sa ginintuang lacy-looking.

03 ng 03

Drape Hot Cheese Crisps Higit sa isang Form

• Pagkatapos alisin ang mga crisps mula sa hurno, maghintay ng 1 segundo at, gamit ang isang manipis na spatula ng metal, i-drape ang mga ito sa isang maliit na mangkok, rolling pin o iba pang anyo na iyong naisin itong gawin. Bilang kahalili, maaari mong iwanan itong flat.
  
• Ang mga keso crisps ay mahusay na humawak appetizers, at bilang isang palamutihan para sa salad o mashed patatas at iba pang masarap na pagkain. Mahusay din sila sa kanilang sarili bilang meryenda.