Ito ay isang mahusay na pagpipilian kung naghahanap ka para sa cheesy, walang karne na pagkain. Ang mga caps ng kabute ay pinalamanan na may buhay na buhay na halo ng mga inihaw na red peppers, artichokes, at Boursin cheese.
Gumamit ng sanggol na mushroom portabella o mga regular na mushroom sa recipe na ito.
Ano ang Kakailanganin mo
- 20 hanggang 24 daluyan hanggang malalaking mushroom (baby portabella o button)
- 2 tablespoons mantikilya
- 1/4 tasa sibuyas (makinis tinadtad)
- 1 maaari (15 ounces) artichokes (pinatuyo at makinis na tinadtad)
- 1/4 tasang inihaw na red bell pepper (tinadtad)
- 1/3 tasa na tinadtad na mumo ng tinapay
- 1 pakete (5.2 ounces) Boursin keso na may bawang at damo
- 1/2 tasa Parmesan cheese (putol-putol)
Paano Gawin Ito
- Init ang hurno sa 350 F. Banayad na grasa ang isang mababaw na baking dish o mag-spray nang basta-basta sa spray ng nonstick cooking.
- Hugasan ang mga mushroom at maingat na alisin ang mga stems. Itabi ang mga takip.
- I-chop ang mga stems makinis.
- Matunaw ang mantikilya sa isang kawali sa daluyan ng init. Idagdag ang pino ang tinadtad na sibuyas at makinis na tinadtad na mga stem ng kabute. Lutuin, madalas na pagpapakilos, hanggang sa lamog, mga 3 minuto. Idagdag ang pinong tinadtad na artichokes at inihaw na red bell pepper. Cook, pagpapakilos, hanggang sa mainit. Idagdag ang mumo ng tinapay at keso sa Boursin. Cook, pagpapakilos, hanggang sa maayos na pinaghalo at mainit.
- Ayusin ang mga caps sa kabute sa inihanda na baking dish. Punan ang mga takip at itaas ang bawat isa gamit ang isang maliit na putol na keso ng Parmesan. Maghurno para sa mga 15 minuto, o hanggang sa mushroom kayumanggi.
Higit pang mga pinalampas na Mga Recipe sa Mushroom
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 170 |
| Kabuuang taba | 9 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 38 mg |
| Sosa | 306 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 13 g |