Papaya at ipahiram ang tropikal na lasa sa rich
ice cream na ito . Kung wala kang access sa sariwang
papaya , subukan ang pagpapalit ng 1-1 / 2 hanggang 2 tasa ng sariwang mga
peach o nectarines.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3/4 cup sugar (white, granulated)
- 2 itlog (pinalo)
- 1-3 / 4 tasa ng mabibigat na whipping cream
- 1 hinog na papaya (peeled, seeded, at sliced)
- 1 sariwang apog (tingnan ang mga tagubilin)
Paano Gawin Ito
- Pukawin ang asukal, itlog, at cream sa isang mabigat na kasirola. Magluto sa mababang init, samantalang nagpapakilos, hanggang sa sapat na makapal na makapagkabit ng kutsara. Huwag pigsa. Alisin mula sa init at hayaan ang malamig sa maligamgam, paminsan-minsang pumipigil upang maiwasan ang balat.
- Ilagay ang papaya sa mangkok ng isang nilagyan ng talim ng metal o isang mabigat na tungkulin.
- Alisin ang kasiyahan mula sa paggamit ng isang kalan, pagkatapos ay i-juice ang apog. Idagdag ang zest at juice sa papaya at iproseso sa isang katas.
- Magdagdag ng papaya puree sa thickened cream, pagpapakilos upang lubusang pagsamahin.
- Ibuhos sa ice cream machine at i-freeze ayon sa manu-manong gumagawa.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) |
|---|
| Calorie | 314 |
| Kabuuang taba | 20 g |
| Saturated Fat | 13 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 111 mg |
| Sosa | 42 mg |
| Carbohydrates | 32 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 4 g |
(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)