Ang Chocolate Dahon ay magagandang mga dekorasyon ng tsokolate na mukhang tulad ng masarap na dahon. Mukhang maganda ang mga ito at nakakagulat na madaling gawin!
Maaari mong gamitin ang iba't ibang mga dahon upang gumawa ng mga dahon ng tsokolate. Tiyakin lamang na sila ay libre sa pestisidyo, at na-hugasan at pinatuyong mabuti. Nakakatulong ang pagpili ng mga dahon na may binibigkas na pattern ng veins sa likod, kaya ang disenyo ay mas madaling ilipat sa tsokolate.
Upang gawing mga dahon, kakailanganin mo ang:
24 sariwang dahon, hugasan at tuyo
8 ounces chocolate candy coating
Malinis, ligtas na pagkain na paintbrush
Luster dust upang palamutihan (opsyonal)
Maghanda ng isang baking sheet sa pamamagitan ng pag-lining ito ng waxed paper o paper na parchment.
02 ng 07
Matunaw ang Chocolate Coating
(c) 2013 Elizabeth LaBau, na lisensyado sa About.com, Inc. Ilagay ang kendi patong sa isang microwave-safe na mangkok at i-microwave ito hanggang matunaw, pagpapakilos pagkatapos ng bawat 30 segundo upang maiwasan ang labis na overheating.
03 ng 07
Kulayan ang mga Dahon Gamit ang Chocolate
(c) 2013 Elizabeth LaBau, na lisensyado sa About.com, Inc. Isawsaw ang paintbrush sa hinawakan kendi patong at magsipilyo ng makapal na layer ng tsokolate sa underside ng dahon. Ang underside ay karaniwang may mas maliwanag veins, at magbibigay sa iyo ng isang mas mahusay na pattern sa iyong mga dahon. Siguraduhin na ikaw ay bukas-palad sa patong ng kendi patong - kung ito ay masyadong manipis, ang chocolate dahon ay pumutok kapag mong alisin ito.
04 ng 07
Hayaan ang Chocolate Set
(c) 2013 Elizabeth LaBau, na lisensyado sa About.com, Inc.
Itakda ang dahon, chocolate side up, sa waxed paper, at ulitin ang natitirang mga dahon. Maaari mong gamitin ang iba't ibang kulay ng kendi patong upang makagawa ng iba't ibang dahon, kung gusto mo.
Kapag ang lahat ng mga dahon ay natatakpan ng tsokolate, palamigin ang tray upang itakda ang patong, para sa mga 20 minuto.
05 ng 07
Peel the Dives Off the Chocolate
(c) 2013 Elizabeth LaBau, na lisensyado sa About.com, Inc. Kapag ang tsokolate ay ganap na nakatakda, alisin ang tray mula sa refrigerator. Maingat na mag-alis ng mga dahon pabalik mula sa tsokolate, sinusubukan na huwag panghawakan ang mga dahon nang labis upang maiwasan ang init ng iyong katawan mula sa pagkatunaw ng tsokolate.
06 ng 07
Palamutihan ang mga Dahon ng Chocolate na may Silo Alikabok
(c) 2013 Elizabeth LaBau, na lisensyado sa About.com, Inc. Kung nais mong bigyan ang iyong mga dahon ng isang metal na kinang, gamitin ang kinang na alikabok upang palamutihan ang mga ito kapag sila ay tapos na. Ang hakbang na ito ay opsyonal, ngunit ginagawa nito ang mga dahon na "pop." Ibuhos ang isang malinis, tuyo na paintbrush sa ningning alikabok, at magsipilyo ng isang manipis na layer ng alikabok kasama ang mga gilid. Para sa isang mas madula hitsura, magsipilyo ng isang layer ng alikabok sa ibabaw ng buong dahon.
07 ng 07
Natapos ang Iyong Chocolate Dahon
(c) 2013 Elizabeth LaBau, na lisensyado sa About.com, Inc.
Natapos na ang iyong mga chocolate dahon! Ilagay ito sa ibabaw ng mga cake, cupcake, tarts, o anumang iba pang mga dessert na gusto mo.
Ang Chocolate Dahon ay maaaring gawin nang ilang linggo nang maaga at naka-imbak sa isang lalagyan ng lalagyan ng hangin sa cool na temperatura ng kuwarto. Ang mga ito ay maselan, kaya stack at maingat na maiimbak ang mga ito. Kung napakainit, ang mga ito ay pinakamahusay na naka-imbak sa refrigerator, bagaman ito ay maaaring magresulta sa mga lugar ng condensation.