Isang limon cake ang perpektong dessert para sa isang spring o summer event. Ang bersyon na ito ay inihurnong sa Bundt cake pan at natapos na may isang simpleng lemon magpakinang. Itaas ang cake off sa ilang mga ginutay-gutay limon zest para sa isang kaakit-akit na pagtatanghal.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 tasa ng mantikilya, pinalambot
- 1 1/2 tasa granulated asukal
- 1/3 tasa ng lemon juice plus 2 tablespoons para sa glaze
- 5 malalaking itlog
- 3 tasa
- all-purpose flour, 13 1/2 ounces
- 2 teaspoons baking powder
- 1/2 kutsarita asin
- 2/3 tasa ng gatas
- 1 tasang confectioners 'sugar
Paano Gawin Ito
- Init ang hurno sa 350 ° F (177 ° C / Gas 4). Grasa at harina ang isang 12-tasa Bundt cake pan.
- Sa isang malaking mangkok sa paghahalo na may electric mixer, cream ang mantikilya at granulated na asukal na magkasama hanggang sa liwanag at mahimulmol. Talunin ang 1/3 tasa ng lemon juice hanggang sa maayos na pinaghalo. Talunin ang mga itlog, isa sa bawat oras, matalo nang mabuti pagkatapos ng bawat karagdagan.
- Sa ibang mangkok, magsama ng harina, baking powder, at asin. Idagdag ang timpla ng harina sa unang timpla, kaunti sa isang pagkakataon, alternating may gatas.
- Ibuhos ang batter sa naghanda ng Bundt cake pan. Maghurno para sa 50 hanggang 60 minuto, o hanggang sa bumalik ang cake kapag hinawakan ng daliri. Ang cake ay kukunin ang layo mula sa panig ng kawali nang bahagya.
- Cool para sa 5 minuto sa kawali; baligtarin at ganap na ganap sa isang rack.
Magpakinang:
- Sa isang kasirola sa medium-low heat blend ng sugar confectioners na may 2 tablespoons lemon juice at vanilla. Cook, pagpapakilos, hanggang sa mainit at makinis; cool na bahagyang. Kislap sa cooled cake.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 337 |
| Kabuuang taba | 17 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 90 mg |
| Sosa | 433 mg |
| Carbohydrates | 43 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 5 g |