Ang Moroccan spiced coffee recipe na ito ay angkop para sa paggawa ng serbesa sa isang awtomatikong drip maker, stovetop Moka, o French coffee press. Ang mabangong pampalasa ay nagdaragdag ng kakaibang lasa na walang napakalaki; Para sa higit pang kakayahang umangkop, idagdag ang opsyonal na luya at itim na paminta.
Kung wala kang coffee / spice grinder, kapalit ng ground coffee at spices sa lupa. Pukawin ang mga ito nang sama-sama upang ihalo.
Para sa iba pang spiced coffee variation, subukan ang recipe na ito. Naghahanap ng mas mabilis na bersyon ?, subukan itong Moroccan Instant Spiced Coffee Recipe.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1/2 tasa ng kape (o espresso beans)
- 1 kutsarang kanela ng lupa
- 1 o 2 buo
- cloves
- Mga buto mula sa 3 o 4 cardamom pods
- 1/4 kutsarita
- nutmeg (sariwang gadgad)
- Opsyonal: 1/4 kutsarita lupa luya
- Opsyonal: 1/4 kutsarita
- itim na paminta
Paano Gawin Ito
- Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang gilingan ng kape at proseso. Ang spiced coffee ay pinakamahusay na ginagamit agad. Kung hindi mo kailangan ang lahat ng ito, i-imbak ang spiced ground coffee sa isang light-proof, airtight container.
- Gamitin ang spiced ground coffee, isa hanggang dalawang tablespoons bawat paghahatid, upang gumawa ng spiced coffee o espresso. (Tandaan: Ang mga pampalasa sa lupa ay maaaring humampas sa filter na basket sa mga gumagawa ng electric espresso, kaya ang iba pang mga pamamaraan ng paggawa ng serbesa ay ginustong.)
- Paglingkuran ang itim na itim na kape, o may asukal at mainit na gatas kung nais mo.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 67 |
| Kabuuang taba | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 8 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Pandiyeta Fiber | 5 g |
| Protina | 4 g |