Ang tubig sa dayap, swank, at hugasan ay lahat ng mga pangalan na ginamit upang ilarawan ang Caribbean-style na limonada ng Jamaica. Ang recipe ay talagang ginawa sa limes sa halip na lemons dahil prutas na ay mas laganap sa rehiyon.
Bukod sa sariwang lamat na juice at tubig, ang nakaginhawa na inumin ay pinatamis ng demerara sugar o sugar cane. Upang magdagdag ng isang pahiwatig ng spice, ang ilang mga patak ng vanilla kakanyahan ay kasama sa mix. Ang isang gitling o dalawa sa Angostura Bitters-na orihinal na ginawa at bininbin sa Trinidad & Tobago-ay natapos na mabuti at ginagawang ang limonada ng Caribbean na ito ay isang nakakapreskong at nakakaakit na inumin.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1/2 tasa lime juice (sariwang, humigit-kumulang 8 limes)
- 7 tasa ng tubig
- 1 tasang asukal (demerara o puti, higit pa sa panlasa)
- 3/4 kutsaritang vanilla essence
- Opsyonal: Angostura Bitters (sa panlasa)
Paano Gawin Ito
- Idagdag ang lahat ng sangkap maliban sa mga bitters sa isang malaking pitsel.
- Gumalaw hanggang matunaw ang asukal. Taste para sa tamis at ayusin nang naaayon.
- Chill hanggang handa na maglingkod o maglingkod kaagad sa yelo. Magdagdag ng ilang patak ng mga bitters sa bawat baso bago magsilbi.
Mga Tip at Pagkakaiba-iba
Maraming mga recipe out doon para sa Jamaican limonada, bagaman maaari mong tiyak na iakma ang isang ito upang umangkop sa iyong personal na panlasa.
Halimbawa, ang pagpili na gamitin ang raw na asukal na kilala bilang demerara (o turbinado) ay lumilikha ng mas mahusay na profile ng lasa na katulad ng mga pulot kaysa sa regular na puting tungkod. Ang ilang mga recipe ay gumagamit ng karaniwang brown sugar at magdagdag ng mga pulot, bagaman maaaring mas mahirap malusaw sa malamig na likido.
Para sa limes, maaari mong asahan na makakuha ng tungkol sa 1 kutsarang juice mula sa bawat prutas , kaya kakailanganin mo ng walong limes para sa 1/2 tasa. Gayunpaman, maaari kang makakuha ng higit pa o mas mababa juice depende sa prutas at pinakamahusay na magkaroon ng ilang mga extra sa kamay. Maaari mong palaging gamitin ang anumang labis para sa mga garnishes .
Habang limes ay ang pangunahing citrus prutas na ginagamit para sa inumin, maaari mo ring idagdag ang juice mula sa isang limon upang bigyan ito ng isang maliit na dagdag na tang.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 80 |
| Kabuuang taba | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 4 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 0 g |