Walang listahan ng tsaa, para sa akin, ay magiging ganap na walang binanggit ang tsaa mula sa county ng aking tahanan. Ang Yorkshire Tea ay ang tsaa na gisingin ko tuwing umaga, kahit na naglalakbay ako, habang dinadala ko ito sa akin.
Hindi ako ang tanging tagahanga na tila, dahil ang tsaa ay may isang bagay ng isang tanyag na tao na sumusunod din, kabilang ang Madonna at Ozzy Osbourne. Hanapin malapit sa anumang kahon ng Yorkshire Tea at makikita mo ang Royal Coat of Arms. Ang Royal Warranty of Appointment ay ipinagkaloob sa Yorkshire Tea ng The Prince of Wales para sa pagbibigay ng kanyang residence sa London, Clarence House, sa loob ng mahigit limang taon.
Mga kapatid na sina Charles Edward at Llewellyn Taylor na, noong 1886, nag-set up ng kanilang negosyo sa pag-import ng tsaa at kape, na binubuksan ni Charles ang mga kiosk ng tsaa at kape sa malalaking spa ng Harrogate at Ilkley. Ang 'mga kiosk' ay nagpatuloy upang matamo ang malaking tagumpay at patuloy na maayos sa ika-20 Siglo, ngunit pagkatapos ng isang pagkawala ng post-digmaan sa negosyo, ay inilagay para ibenta.
Ang mamimili para sa kumpanya ng tsaa ay dumating pagkatapos ng isang pagkakataon na pag-uusap na ibinebenta ni Taylors ang kanilang mga tindahan ng tsaa at ang kanilang negosyo sa pag-import ng tsaa at kape ay naririnig sa pamamagitan ng tea room waitress na si May Carter sa isa pang sikat na mga tea shop ng Harrogate, Bettys.
Ang natitira sa sinasabi nila, ay kasaysayan. Ang bagong binuo ng kumpanya ng Bettys at Taylors nagpunta upang maging isa sa Yorkshire pinaka sikat at mahal sa mga tatak.
Taylors ng Harrogate Tea Blends
Ang pinaka-bantog na Yorkshire Tea blend ay inilarawan ganap na ganap sa pamamagitan ng Taylors bilang "Ang isang tamang magluto. Purong at simple. "
Ang Yorkshire Gold ay isang luxury blend ng pangalawang flush ng panahon ng Assam at peak season teas, na may Pick Yorkshire Gold Season, isang hanay ng mga premium teas pinili kapag sila ay sa kanilang pinakamahusay na.
At, nakatira tulad ng ginagawa ko sa isang hard water area, ang paborito ko ay Yorkshire Tea for Hard Water, ang tanging tsaa na sadyang pinagsama upang umangkop sa lokal na tubig ng gripo.
Si Charles, 2nd Earl Grey ay British Prime Minister mula 1830 hanggang 1834 at kilala para sa pamamahala upang ipasa ang Great Reform Bill ng 1832, na nagsimula sa proseso ng reporma sa parlyamentaryo, na humahantong sa kalaunan sa modernong British demokrasya.
Ang Earl ay nanirahan sa magandang Howick Hall sa Northumberland, isang lugar na nagkakahalaga ng pagbisita hindi lamang para sa magagandang kuwarto ng mga banyo ng Edward, ngunit ang mga nakamamanghang hardin na nakapalibot sa ari-arian. Ang natatanging pagtikim ng Earl Grey tea (pinangalanang pagkatapos ng Earl) ay espesyal na pinaghalo ng isang Intsik na mandarin na ginamit ang Bergamot upang mabawi ang tubig na may tubig sa dayap sa buton sa Howick.
Ang tsaa ay naging popular noong ginugol ito ng Lady Grey sa London at sa huli ay ibinebenta ng Twinings at ngayon ay nagbebenta sa buong mundo at ginawa ng napakaraming mga kumpanya upang banggitin. Sa kasamaang palad, ang Grays ay hindi nagrehistro ng trademark, kaya hindi kailanman nakatanggap ng isang peni sa mga royalty para sa tsaa. Isang maliwanag na pagkakamali.
May isang rebulto ng Earl sa tuktok ng Grey Street sa Newcastle at Gray College sa Durham ay ipinangalan sa kanya.
Sa pamamagitan ng 20's ang motor sasakyan dumating sa tanawin at Ringtons bumili ng dalawa, ito ay naisip sa pag-asa ng pagpapabuti ng bilis ng paghahatid. Ang mga kotse gayunpaman ay hindi popular sa Geordie tea drinkers, at sa kanilang kagustuhan para sa kabayo at cart, ito ay isa pang 40 taon bago ang huling kabayo nagretiro.
Nang maglaon bumalik si Sam sa Leeds at noong 1930 ay binuksan ang pabrika ng Ringtons at ang negosyo na pinapatakbo ng pamilya ay nagpunta mula sa lakas hanggang sa lakas. Sa ika-21 siglo, ang mga Ringtons ay naghahatid pa rin ng pinto-pinto sa higit sa 280,000 mga mamimili, sa buong mundo hanggang sa marami pang iba na ngayon mula sa kanilang on-line na tindahan. Mayroon ding isang maunlad na pakyawan negosyo, kabilang ang pagbebenta sa pinaka sikat na tindahan ng British, Marks at Spencer.
Ang Twinings ay isa sa mga pinakalumang tatak ng tsaa sa Britanya mula pa noong 1706 nang ang nag-iisip na si Thomas Twining, pagod ng pag-inom ng ale sa umaga (na karaniwan ay pagsasanay noong panahong iyon), nagsimulang nagbebenta ng tsaa mula sa kanyang coffee house sa Strand ng London. Siya mabilis na nakakuha ng maraming mga tagahanga ng 'bagong-fangled' inumin lalo na ito gangrened popularidad para sa mga restorative katangian at dahil ito ay lasing sa pamamagitan ng 'kilalang tao' ng araw, kabilang ang Jane Austen at Charles II.
Sa kabila ng mahusay na pagsalungat mula sa mga may-ari ng pub na nakikita ang mga kita ay nagsimulang mawalan, at mabigat na pagbubu ng tsaa, patuloy niya at binuksan ang Golden Lyon, unang tsaa ng Britanya. Pagkalipas ng 300 taon, pati na rin ang nagbebenta ng tsaa mula sa tindahan ni Thomas, ang tsaa ay ibinebenta sa buong mundo ang pangunahing pagkakaiba na mayroong mahigit sa 100 uri sa hanay ng Twinings.