Gingerbread Waffles

Ang mga gingerbread waffles ay napakadaling mag-whip-sama para sa mabilis na almusal. Mayroon silang sapat na pampalasa at bahagyang matamis!

Ang Waffles ay isang personal na paboritong almusal sa akin. Kung kailangan kong pumili sa pagitan ng mga pancake at waffles , palaging magiging waffles. Gustung-gusto ko ang kanilang mga maliit na nook at crannies. Gustung-gusto ko kung paano ko mahuli ang mga ito upang pumunta, sans syrup. At ang paggamit ng isang waffle iron ay masaya. Lumalagong napuno namin ang mga nook na may kulay-gatas at pagkatapos ay tinakpan sila ng maple syrup. Gustung-gusto ko pa rin ang pagkain sa kanila sa ganoong paraan, at gustung-gusto ko ang pag-convert ng aming mga bisita sa bahay sa mga sour cream waffle lovers!

Maaari mong gamitin ang langis sa recipe na ito, ngunit ang tinunaw na mantikilya ay mas mahusay. Siguraduhing pahintulutan ang mantikilya ng kaunti bago idagdag ito sa gatas at mga itlog, hindi mo gusto ang mantikilya sa pag-aagawan ng mga itlog ! Kung minsan ay pinaghalo ko ang mantikilya sa mantikilya at pagkatapos ay idagdag ang gatas at itlog. Ang humampas ay dapat na makapal, ngunit hindi masyadong makapal. Maaari mong palaging magdagdag ng gatas o harina kung kinakailangan.

Siguraduhin na simulan ang wafle iron off sa mataas at i-down ito sa medium o kaya ang waffles magluto. Gusto mong bumuo ng isang magandang crispy exterior, ngunit ayaw mong sunugin ang mga ito (maliban kung ikaw ang aking ina, siya ang sinunog tinapay na reyna!)

Kung ginagawa mo ang mga waffle para sa isang karamihan ng tao, maaari mong panatilihin ang mga ito mainit-init sa oven! I-preheat lang ang iyong hurno sa 200 degrees, maglagay ng cooling rack sa isang cookie sheet at itabi ang mga lutong waffle sa itaas. Sila ay mananatiling mainit at crispy habang niluluto mo ang mga natitirang waffles!

Ano ang Kakailanganin mo

• 2 tasang harina
• 3 teaspoons baking powder
• 1/2 kutsarita asin
• 2 itlog
• 1 1/2 tasa ng gatas
• 1/2 tasa ng langis (o natunaw na mantikilya)
• 1/2 kutsarita luya (lupa)
• 1/4 cloves ng kutsarita
• 1/4 kutsarita allspice
• 1 kutsarita kanela (lupa)
• 1 Tablespoon molasses
• 1 kutsaritang asukal

Paano Gawin Ito

1. Heat waffle iron sa taas. Hindi na kailangan ang grasa ng bakal
2. Pukawin ang tuyo na sangkap sa isang malaking mangkok.
3. Magtipon ng sama-sama ang gatas, itlog, pampalasa, pulot, asukal, at mantikilya sa isang likidong tasang pantay o hiwalay na mangkok.
4. Idagdag ang wet mixture sa tuyo at pukawin hanggang sa pinagsama. Huwag gumalaw ng masyadong maraming, ilang mga maliit na bugal ay ok. Ang batter ay dapat hindi masyadong makapal o manipis. Maaari kang magdagdag ng higit na harina o gatas kung kinakailangan.

1. Magdagdag ng 1/2 tasa sa gitna ng wafol na bakal at magluto ng 2-3 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.
2. Nangungunang may mantikilya at TUNAY maple syrup!
3. Panatilihing mainit ang mga ito sa 200 degree oven habang niluluto mo ang mga natitirang waffles.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	424
Kabuuang taba	32 g
Saturated Fat	18 g
Unsaturated Fat	10 g
Cholesterol	174 mg
Sosa	803 mg
Carbohydrates	27 g
Pandiyeta Fiber	2 g
Protina	9 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)