Jalapeño Popper Grilled Cheese

Nais na magbigay ng klasikong inihaw na keso ng isang Tex-Mex twist? Ang recipe ng mga pares ng maanghang na jalapeños at keso ni Colby Jack na may cream cheese at scallion upang i-up ang init at dalhin ang iyong inihaw na keso sa isang bingaw.

Ano ang Kakailanganin mo

• 2 malalaking jalapeño peppers (malaki, o isang dakot ng jarred pickled jalapeños)
• 1.5 ans. cream cheese (temperatura ng kuwarto)
• 1 scallion (tinadtad)
• Itim na paminta sa panlasa
• 2 hiwa Colby Jack keso (maaari mo ring palitan ang isa pang Tex-Mex na keso sa estilo)
• 2 hiwa ng sourdough tinapay (o anumang tinapay na gusto mo)
• 1 tbsp. mantikilya (para sa greasing your skillet)

Paano Gawin Ito

1. Itutok ang mga sariwang jalapeño sa isang grill o burner ng isang gas stove top, upang mag-char sa lahat ng panig. Ilagay ang inihaw na mga jalapeño sa isang papel bag upang mag-steam at paluwagin ang balat.
2. Pagkatapos ng 10 minuto, alisin ang peppers at may suot na guwantes na guwantes, i-peel ang charred skin mula sa peppers. (Huwag subukan na gawin ito nang walang guwantes.)
3. Pa rin suot guwantes, cut off ang tuktok ng bawat paminta. Hatiin ang kalahati at alisin ang mga buto. Ngayon ay maaari mong hatiin ang natitirang paminta sa mga piraso ng kagat ng laki. (Tandaan: maaari mong laktawan ang hakbang na ito kung pipiliin mo ang mga galit na jalapeño).

1. Sa isang mangkok, ihalo ang cream cheese, berde na sibuyas, at ilang itim na paminta.
2. Mantikilya ang isang gilid ng bawat hiwa ng tinapay. I-flip ang mga hiwa at sa isa, generously slather ang cream cheese mixture. Tuktok sa mga jalapeño at keso. Malapit sa ibang slice of bread, buttered side out.
3. Maglagay ng pat ng mantikilya sa isang kawali at init sa daluyan ng mataas na init. Kumain ng magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi at keso ay malapot.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	214
Kabuuang taba	13 g
Saturated Fat	7 g
Unsaturated Fat	3 g
Cholesterol	37 mg
Sosa	414 mg
Carbohydrates	14 g
Pandiyeta Fiber	2 g
Protina	11 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)