Ito ay isang sarsa ng mayaman na may lasa na may ilang tiyak na init dito. Kung hindi mo nais itong maanghang, alisin ang serrano chile o kapalit na may milder pepper. Ang sauce na ito ay mahusay na gumagana sa manok, baboy, at mga buto ng karne ng baka.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1/3 tasa (80 ML) cider vinegar
- 3 tablespoons (45 mL) madilim na kayumanggi asukal
- 3 tablespoons (45 mL) tomato sauce
- 3 tablespoons (45 mL) molasses
- 2 cloves bawang, tinadtad
- 1 serrano chile, seeded at pino ang tinadtad (opsyonal)
- 1 kutsara (15 ML) luya (gadgad)
- 1/2 kutsarita (2.5 ML) asin
- 1/2 kutsarita (2.5 ML) itim na paminta
Paano Gawin Ito
1. Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang malaking kasirola at kumain sa mababang init para sa 8 hanggang 10 minuto.
2. Alisin mula sa init at payagan ang sarsa upang palamig nang 15 minuto bago gamitin. Mag-imbak ng sarsa sa isang lalagyan ng lalagyan ng lalagyan sa ref para sa hanggang 7 araw pagkatapos ng paghahanda.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 74 |
| Kabuuang taba | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 176 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 1 g |