Pagdating sa pag-iimbak ng pagkain, maraming mga kombensyon na sinasadya ng ilang tao at ilang mga bagay na dapat mong gawin. Ngunit hindi mo ba kailangang magpalamig ng ilang mga pagkain? Narito ang aking nangungunang pitong item upang maiwasan ang ref.
Ang pag-iimbak ng mga pagkaing ito sa palamigan kapag hindi mo dapat, ay maaaring maagang edad, o baguhin ang kanilang lasa. Malamang, nakalimutan mo ang pag-iimbak ng ilan sa mga pagkaing ito sa iyong palamigan kapag dapat mo talagang pinapanatili ang mga ito sa iyong counter o sa iyong pantry.
Narito ang Listahan
Ang mga kamatis ay mawawalan ng lasa sa refrigerator. Ang malamig na hangin ay humihinto sa ripening, at ang ripening ay kung ano ang nagbibigay sa mga kamatis mas lasa. Ang refrigerator ay babaguhin din ang texture ng kamatis, na ginagawang medalya at mushy. Panatilihin ang mga kamatis sa isang mangkok o basket sa counter.
Patatas. Ang pagpapanatiling isang patatas sa malamig na temperatura ng iyong refrigerator ay magpapalit ng almirol sa asukal nang mas mabilis. Sa halip na maglagay ng mga patatas sa palamigan, iimbak ang mga ito sa isang bag na papel, sa isang malamig-hindi malamig na lugar. I-imbak ang mga ito sa isang madilim na lugar, ie sa loob ng pantry. Ang mga bag ay gumagana nang mas mahusay kaysa sa plastic dahil mas malambot ang mga ito at ang patatas ay hindi mababawasan nang mabilis.
Pinapanatili ng bawang ang pinakamahabang kapag naka-imbak sa 60 hanggang 65 degrees at sa katamtamang halumigmig. Ang pag-iimbak ng sariwang bawang sa panahon ng taglamig ay mahirap dahil pinainit ang mga tahanan ng taglamig ay malamang na maging tuyong - at maaaring mabagtas ito nang matigas. May isang caveat - sa panahon ng taglamig maaari mong ilagay ang iyong bawang sa refrigerator, ngunit tandaan na kung gagawin mo ito at iwanan ito sa counter ito ay umusbong; kaya gamitin ito mabilis!
Mga sibuyas. Kung inilalagay mo ang mga sibuyas sa palamigan, ang kahalumigmigan ay bubuksan sa kanila na malambot at malukot. Panatilihin ang mga ito sa isang cool na, tuyo na lugar. Itago lamang ang iyong mga sibuyas na hiwalay sa iyong mga patatas; kapag naka-imbak nang sama-sama, parehong lumala mas mabilis.
Kape. Panatilihin ang iyong kape sa refrigerator! Kung umalis ka ng kape sa refrigerator, mawawala ang lasa nito at talagang kumukuha ng ilan sa mga amoy sa palamigan.
Dapat kang mag-imbak ng kape sa isang cool na, madilim na lugar, kung saan ito ay mapanatili ang lasa at kasariwaan.
Honey. Hindi na kailangang mag-imbak ng honey sa palamigan - mananatili itong sariwa kung itinatago mo ito ng mahigpit na selyadong. Ang pag-iingat ng pulbos sa refrigerator ay maaaring magdulot nito upang gawing kristal.
Ghee. Ang Indian na bersyon ng pinalinaw na mantikilya, na walang mga solido ng gatas at lamang ang taba-hindi mahalaga na ang ghee ay palamigan. Mahalagang tandaan na ang pagpapalamig ay pahabain ang buhay ng istante ng gawang bahay ng ghee.