10 Mga dahilan upang Sumali sa isang CSA
Mayroong maraming mga kadahilanan upang sumali sa isang CSA at bumili ng bahagi sa pag-aani ng sakahan. Ang ilang mga tao na sumali para sa amazingly sariwang pagkain. Natutuwa ang ilang mga tao sa koneksyon sa isang partikular na sakahan at magsasaka. Gusto lang ng iba na suportahan ang kanilang lokal na sistema ng pagkain at hinahanap ang isang simpleng one-stop na paraan upang gawin ito. Maghanap ng isang dahilan na maaaring itulak ka lamang sa bakod at sa kahanga-hangang mundo ng CSA!
Sa sandaling nagpasya kang sumali, tingnan ang 10 Mga Tanong na Itanong Kapag Sumasali sa isang CSA upang mahanap ang tamang programa para sa iyo.
01 ng 10
Ultra-sariwang, lokal na lumaki na ani
Betsie Van der Meer / Getty Images Ito ay sa ngayon ang bilang isang dahilan para makilahok sa CSA. Ang mga bukid ay nagbibigay sa kanilang mga miyembro ng pinakamaganda sa kanilang ani, at marami ang nag-aalok ng mga bulaklak, honey, itlog, at iba pa. Ang mga natatanging uri ay madalas na ibinibigay sa mga empleyado ng CSA bago ang iba, pati na rin ang mga uri ng pagsubok na ginawa na ang mga magsasaka ay nag-iisip na lumalaki para sa isang mas malaking merkado. Sa madaling salita, ang mga miyembro ng CSA ay nakakakuha ng pinakamahusay na pinakamahusay na inaalok ng isang sakahan.
02 ng 10
Alamin ang tungkol sa mga bagong gulay at prutas
Hindi mo alam kung ano ang maaaring lumabas sa iyong kahon. Well, sa karamihan sa mga bukid mayroon kang isang medyo magandang ideya dahil pinapanatili ka nila alam. Gayunpaman, ang CSAs ay isang paraan ng pagkuha ng mga tao upang subukan ang mga bagong bagay dahil lamang - wham - may ito sa iyong kusina!
03 ng 10
Malubhang pag-unawa sa mga panahon at kung ano ang lumalaki sa iyong lugar
Walang bagay na tulad ng pag-unpack ng isang lingguhang kahon ng CSA upang makipag-ugnay sa mga panahon - at ang panahon ng bawat partikular na panahon - sa iyong lugar. Maraming mga kahon ng CSA ang may mga newsletter, na madalas na nagpapaliwanag ng mga kondisyon sa patlang, kung bakit ang bukid ay ani ng isang bagay na maaga o huli (o, sadly, hindi sa lahat). Ito ay isang koneksyon sa lupa at ang mga panahon na bihirang para sa mga naninirahan sa lunsod at suburban, at napakalaki kasiya-siya.
04 ng 10
Kaugnayan sa mga magsasaka
Ang pagiging miyembro ng CSA ay nagsasangkot ng ilang kaugnayan sa isang magsasaka o magsasaka na madalas ay hindi nagkaroon ng dati. May ilang mga magsasaka na naiwan sa US, ngunit mahalaga ang mga ito para sa bawat isa sa atin. Ang pagkilala sa isang tao at ang kanilang partikular na sitwasyon ay maaaring maging isang tunay na mata-pambukas, lalo na kung ang iyong "relasyon sa isang magsasaka" ay limitado sa pagkanta ng "Old MacDonald."
05 ng 10
Access sa mga espesyal na pagbili
Ang mga bukid ay madalas na nag-aalok ng mga pana-panahong mga deal sa kanilang mga miyembro ng CSA. Ang mga kahon ng mga kamatis ay maaaring, isang baka na may-karne ng damo ng kapitbahay, isang pagkakataon upang makakuha ng mga flat strawberry sa katapusan ng panahon upang malinis ang patlang.
06 ng 10
Ang mga imbitasyon sa mga miyembro-lamang u-pinili sa bukid
Maraming mga sakahan ang hawak ng mga miyembro-lamang pick-iyong-sariling mga kaganapan para sa mataas na demand na gumawa sa peak season. Sa California, karaniwan ang strawberry at tomato u-pick na mga kaganapan. Iba pang mga bahagi ng bansa ay may mga araw ng pagpili ng mansanas. Kung minsan ang mga miyembro ng CSA ay iniimbitahan pa rin sa mga kaganapan ng "pag-gleaning" na matapos ang anihan kung saan maaari kang pumili sa isang anihan na patlang para sa anumang ani na naiwan. Ang mga ito ay maaaring maging kamangha-manghang deal, ngunit ang tunay na kasiyahan ay out sa field at nakakakita ng isang sakahan mula sa pananaw ng isang magsasaka.
07 ng 10
Espesyal na mga kaganapan sa bukid
U-pick events, barbecues, pot lucks, farm tours, at iba pa. Iba't-ibang mga bukid ang humahawak ng mga pampublikong kaganapan nang iba, mula sa mga festival na puno ng pag-aani na may mga banda at pagsasayaw sa mas malimit na paglilibot sa sakahan, ngunit ang mga espesyal na pangyayari ay isang mahusay na bonus na premyo ng pagiging miyembro ng CSA.
08 ng 10
Makakatipid ng pera (kung nagluluto ka!)
Sa pag-aakala mong gamitin ang ani na nanggagaling sa kahon, ang karamihan sa mga miyembro ng CSA ay mag-iimbak ng pera sa isang katulad na halaga ng kalidad na binili na binili sa tindahan o mula sa isang merkado ng magsasaka.
09 ng 10
Nakakatipid ng oras
Kung ano ang ibinibigay mo sa pagpili, tiyak na nakakuha ka ng kaginhawahan. Ang pagkuha ng isang kahon ay hindi lamang tumatagal ng mas kaunting oras na pumapasok sa mga merkado ng mga magsasaka o pagpili, pag-aangkat, at pagbabayad para sa produkto sa tindahan.
10 ng 10
Tiyak na lokal na pagkain
Sa isang membership sa CSA alam mo ang balangkas ng lupa kung saan ang pagkain ay lumago, na medyo cool. Kung ang pagkain ng lokal at pagsuporta sa lokal na sistema ng pagkain ay mahalaga sa iyo, ang pagsali sa isang CSA ay isang madaling paraan upang gawin ito.