Ang mga turnip ay may masamang rap, totoo lang. Kapag pinakuluan at minasa, bilang karagdagan sa pagiging sweetened sa pamamagitan ng asukal at hinawakan ng kasaganaan ng mantikilya, turnips pantay na katuwa. Tiwala sa amin, i-convert ang recipe na ito sa mga singkamas na di-mananampalataya.
Ano ang Kakailanganin mo
- Mas kaunting asin, kung kinakailangan
- 1 pound turnips, peeled at cut sa isang malaking dice
- 2 hanggang 3 tablespoons mantikilya
- 1 kutsaritang asukal
- 1/4 kutsarita ng paminta sa lupa
Paano Gawin Ito
- Dalhin ang isang malaking palayok ng inasnan na tubig sa isang pigsa sa ibabaw ng mataas na init. Kapag kumukulo, magdagdag ng mga turnip, pagluluto hanggang malambot, mga 20 hanggang 30 minuto (Gumamit ng kutsilyo upang suriin ang lambing ng mga turnip.).
- Patuyuin ang tubig mula sa mga turnip, pagdaragdag ng mga turnip pabalik sa palayok. Magdagdag ng mantikilya, asukal, paminta, at asin. Mash ang turnips na may mantikilya at seasonings gamit ang isang patatas masher, hanggang sa maabot ang nais na pagkakapare-pareho. Taste, ayusin ang mga seasonings at maglingkod.
Higit pang mga Recipe ng Turnip:
Mga niloko na Oxtails na may Karot, Parsnips, at Turnips
Turnip Soup na may mga Turnip Greens
Rice na may Turnips
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 97 |
| Kabuuang taba | 7 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sosa | 123 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 1 g |