Kunin ang iyong partido na nagsimula sa ito kahindik-hindik na maanghang keso lumangoy. Ang bersyon na ito ng kailanman-popular na Rotel at cheese dip ay isang paboritong Mississippi. Ang paglubog ay kinabibilangan ng karne ng baka, buong kernel ng mais, at lutong kanin. Ito ay isang nakabubusog na paglubog, mahusay para sa isang Super Bowl bash o tailgating.
Ito ay isang maraming nalalaman recipe. Iwanan ang karne ng baka at idagdag ang browned spicy sausage o chorizo. O alisin ang kanin, mais, at mushroom at magdagdag ng diced sauteed matamis na pula o berde kampanilya peppers at mga sibuyas. Ihanda ang paglusaw at i-serve itong mainit mula sa isang palayok na itinakda sa mababang o panatilihing mainit ito sa isang nakalutong ulam. Kung hindi mo makita ang mga kamatis ng Ro-Tel, gamitin ang tungkol sa 2 1/2 tasa ng makapal, chunky salsa (banayad o mainit).
Ano ang Kakailanganin mo
- 2/3 tasa walang hilaw na matabang butil na puting bigas
- 1 1/2 pounds ground beef
- 2 (10-onsa) lata mga kamatis na may berdeng mga chili (pinatuyo, Ro-Tel)
- 2 (4-onsa) lata tinadtad banayad na berdeng chili peppers
- 1 pound Velveeta cheese
- 1 (4-onsa) ay maaaring mushroom (o higit pa, pinatuyo)
- 1 (12-onsa) ay maaaring buong kernel ng kernel, pinatuyo (o 1 1/2 tasa ng frozen na lutong mais)
Paano Gawin Ito
- Magluto ng bigas sa stovetop o sa isang rice cooker kasunod ng mga direksyon ng package. Ihagis ng isang tinidor at itabi.
- Heat ang langis ng gulay sa isang kawali sa katamtamang init. I-crumble ang ground beef sa skillet at lutuin hanggang ang karne ay hindi na kulay-rosas, patuloy na pagpapakilos. Mag-alis at magtabi.
- Hiwain ang keso ng Velveeta sa mga maliit na cubes o gupitin ito nang buo sa isang processor ng pagkain o kahon ng kahon.
- Sa isang medium saucepan sa daluyan-mababang init, init ang keso, mga kamatis, at ang berdeng chili peppers. Magluto hanggang ang keso ay natunaw, na pinaghalong mabuti.
- Idagdag ang browned ground beef, mushrooms, corn, at ang lutong kanin.
- Ilipat ang paglusaw sa isang palayok o chafing dish at maglingkod nang mainit.
- Paglingkuran ang sawsaw na may mga gulay na stick, tinapay na tinapay na Pranses, bagel chips (tingnan sa ibaba), pita chips, tortilla chips, o crackers.
Mga Tip
Ang Velveeta cheese ay isang naprosesong keso na pagkain katulad ng American cheese. Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa dips dahil sa makinis, creamy texture kapag tinunaw. Kung hindi mo mahanap ang Velveeta keso, gawin itong gawang bahay Velveeta kapalit . O palitan ang Velveeta keso na may 8 ounces ng cream cheese at 8 ounces ng isang pinutol na keso na timpla ng Mehikano.
Madaling gumawa ng bagel chips sa bahay. Chill apat na plain, unsliced bagels. Hiwain ang pinalamig na mga bagel sa manipis na mga round at ayusin ang mga piraso sa parchment paper-lined baking sheets. Magsipilyo ng mga hiwa na may tinunaw na mantikilya o langis ng oliba at magwiwisik nang basta may asin na may bawang o iba pang uri ng panimpla, gaya ng ninanais. Maghurno sa isang preheated 325 F oven para sa mga 16 hanggang 20 minuto, o hanggang lamang gaanong browned. Palamigin ang bagel chips sa isang rack at pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang lalagyan. Cover mahigpit hanggang sa oras ng paghahatid.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 287 |
| Kabuuang taba | 11 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 66 mg |
| Sosa | 796 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 26 g |