Karamihan sa atin ay laging naghahanap ng isang bago at iba't ibang salad upang paikutin ang mga bakasyon, o kahit na isang hapunan sa gabi. Ang pagdaragdag ng pinatuyong prutas ay isang magandang at masarap na paraan upang gawing mas espesyal ang berdeng salad. Kabilang dito ang tinadtad na pinatuyong mga aprikot at tuyo na seresa, na nagbibigay ng pagsabog ng matamis na tamis, kulay, at kaibig-ibig na chewy texture. Ang buong bagay ay makakakuha ng topped sa ilang crumbled cooked bacon (na hindi kailanman nagawa ng salad - o anumang bagay - mas mahusay), pati na rin ang ilang mga crumbled kambing keso, na maaari kang bumili na crumbled, o lamang gumuho sa iyong sarili ( o hayaan ang mga bata gawin ito ).
Sa pagsasalita kung saan, ang pagbibihis ay madali para sukatin ng mga bata at mapigilan, at maaari pa rin nilang maupay ang romaine na may kutsilyo na naaangkop sa edad.
Isipin ang salad na ito para sa Thanksgiving, o kung kailan kailangan mong maglinis ng talahanayan ng holiday o ng buffet. Kung dalhin mo ang sarsa sa gilid, ito ay gumagawa ng isang mahusay na handog na potluck . Bihisan lamang at ihagis ang salad bago magsilbi, at dalhin ang keso at bacon para sa pagwiwisik.
Ano ang Kakailanganin mo
- Para sa Salad:
- 1 puso ng romaine
- 3 tasa ang mga dahon ng spinach
- 1/2 tasa pinatuyong mga aprikot (tinadtad)
- 1/2 tasa pinatuyong cranberries
- 1/2 tasa kambing keso (crumbled)
- 1/2 tasa luto bacon (crumbled)
- Para sa Balsamic-Shallot Dressing:
- 1 shallot (pino ang tinadtad)
- 2 tablespoons red wine vinegar
- 2 tablespoons balsamic vinegar
- 1/3 tasa ng sobrang-birhen na langis ng oliba
- Dash k osher asin at sariwang lupa paminta sa panlasa
Paano Gawin Ito
- Sa lalagyan idagdag ang bawang, red wine vinegar balsamic na suka, langis ng oliba, at asin at paminta. Kalugin upang pagsamahin.
- Thinly hatiin ang romaine puso kalat. Buksan ito sa isang malaking mangkok, at idagdag ang spinach, apricot, cranberry, at itapon. Ibuhos sa dressing at pagbato upang pagsamahin na rin. Buksan ito sa isang serving bowl, o maglingkod sa mga indibidwal na salad bowls, at itaas na may kambing na keso at bacon.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 265 |
| Kabuuang taba | 22 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unsaturated Fat | 14 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sosa | 204 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Pandiyeta Fiber | 6 g |
| Protina | 7 g |