Ito ay isang madaling at masasarap na pudding ng tinapay ng peach, na gawa sa pinatamis na condensed milk at diced canned peaches. Paglilingkod ito ng puding ng tinapay na may isang karamelo o butterscotch sauce .
Gumamit ng isang mahusay na kalidad ng tinapay sa recipe. Ginamit ko ang araw-lumang Pranses na tinapay sa puding ng tinapay na nakalarawan, ngunit ang isang rich brioche bread o roll o challah ay magiging mahusay. Ang canned diced apricots ay maaaring gamitin din sa bread pudding.
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 tasang sinira tinapay ng Pransya
- 2 hanggang 2 1/2 tasa ng mga naka-kahong peaches (undrained)
- 1 (14-onsa) maaari
- sweetened condensed milk
- 3 malalaking itlog
- 1 1/4 tasa ng mainit na tubig
- 4 tablespoons mantikilya (tinunaw)
- 1 kutsaritang banilya
- 1 kutsaritang lupa kanela
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 325 F.
- Mantikilya isang 11-by-7-inch na baking dish o isang mababaw na 1 1/2-quart casserole.
- Ilagay ang mga punit na piraso ng tinapay sa isang daluyan ng mangkok. Itabi.
- Maglagay ng colander o salaan sa isang mangkok at alisan ng tubig ang mga milokoton. Reserve 1/2 cup ng peach juice. Dice ang mga peaches at itabi ang juice at peaches.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang pinatamis na condensed milk at itlog; timpla ng mabuti sa isang electric mixer o whisk.
- Idagdag ang pinatuyo na diced peaches at ang 1/2 tasa ng nakareserbang peach juice sa gatas at itlog timpla kasama ang mainit na tubig, tinunaw na mantikilya, banilya, at kanela.
- Idagdag ang mga punit na piraso ng tinapay sa pinaghalong melokoton at kuskusin nang malumanay, lubusan ang pagdadalisay ng tinapay.
- Lumiko ang halo sa inihandang baking dish.
- Maghurno ng pudding ng peach para sa 1 oras at 10 minuto o hanggang sa malinis ang isang kutsilyo na nakapasok sa center.
- Cool ang puding ng tinapay nang bahagya at maglingkod nang mainit na may ice cream , whipped topping, o dessert sauce.
- Takpan ang puding at i-imbak ang mga tira sa refrigerator.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 290 |
| Kabuuang taba | 13 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 145 mg |
| Sosa | 143 mg |
| Carbohydrates | 35 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 9 g |