Madaling lutong Chicken na may Mga kamatis at mushroom

Ang inihurnong manok na ito na may mga kamatis ay isang madaling, makalupang ulam, isang mahusay na pagpipilian para sa isang pagkain ng pamilya. Ito ay nakapagpapaalaala sa isang lalawigan na cacciatore ng manok, o hunter-style na manok. Ang mga piraso ng manok ay pinahiran ng napapanahong harina at browned, at pagkatapos ay inihurnong ito sa kamatis at mushroom mixture.

Magdagdag ng ilang dagdag na init sa ulam na may durog na red pepper flakes o cayenne. Kung gusto mo ang Italyano lasa, magdagdag ng ilang mga minced bawang cloves at isang kutsarita ng tuyo oregano. O magdagdag ng tungkol sa 1/2 tasa ng kampanilya paminta sa kawali sa mga sibuyas at mushroom.

Ang recipe ay nangangailangan ng mga bahagi ng manok, ngunit huwag mag-atubiling gamitin ang mga dibdib ng manok o thighs sa recipe.

Paglingkuran ang manok na may spaghetti at tinapay na may bawang. Magiging napakaganda din ng bigas o patatas.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1/2 tasa lahat-ng-layunin harina
• 1 1/2 teaspoons kosher salt
• 1/4 paminta ng kutsarita
• 3 hanggang 3 1/2 pounds na piraso ng manok
• 4 tablespoons langis ng oliba
• 2 tablespoons mantikilya
• 8 ounces sliced ​​mushrooms
• 1 maliit na sibuyas, tinadtad
• 1 maaari (14.5 ounces) diced mga kamatis
• 2 dahon ng baybayin
• 1/2 tasa ng sabaw ng manok, opsyonal

Paano Gawin Ito

1. Init ang hurno sa 350 F.
2. Pagsamahin ang harina na may asin at paminta; kumakaway ng mga piraso ng manok sa halo. Reserve ang labis na harina halo.
3. Heat mantikilya at langis sa isang kawali sa medium-mababang init; brown na piraso ng manok dahan-dahan, hanggang ginintuang kayumanggi. Alisin ang manok sa isang baking dish o covered oven-safe Dutch oven.
4. Sa parehong kawali, kayumanggi mushroom at mga sibuyas. Gumalaw sa nakareserba na harina mula sa patong ng manok. Magdagdag ng mga kamatis at dahon ng baybayin, na pinaghalong mabuti.

1. Magluto ng tomato at mushroom mixture para sa mga 4 na minuto. Kung ang halo ay masyadong makapal, magdagdag ng ilang sabaw ng manok.
2. Ibuhos ang halo ng kamatis sa manok sa Dutch oven. Takpan ang pan at maghurno sa preheated oven para sa 40 minuto, o hanggang sa manok ay malambot.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	777
Kabuuang taba	48 g
Saturated Fat	13 g
Unsaturated Fat	22 g
Cholesterol	216 mg
Sosa	1,154 mg
Carbohydrates	15 g
Pandiyeta Fiber	3 g
Protina	68 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)