Ang iba't-ibang lasa ng panahon na ito masarap na bigas at beans ulam. Ang itim na beans ay pinagsama sa kanin, kamatis, at gulay.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 kutsarang langis ng gulay
- 1 kutsarita mantikilya
- 1/2 tasa tinadtad na sibuyas
- 1/4 tasa tinadtad na kintsay
- 1/4 tasa tinadtad berde paminta
- 1 maaari (15 ounces) itim na beans, pinatuyo
- 1 maaari (14.5 ounces) diced mga kamatis na may juice
- 1 kutsaritang asukal
- 1/2 kutsarita pinatuyong dahon oregano
- 1/2 kutsarita ay tuyo
- basil
- 1/4 kutsarita pulbos ng bawang
- 1/4 paminta ng kutsarita
- 1/8 kutsarita asin
- 1/8 kutsarita na mainit na sarsa
- 1/2 tasa ng matagal na butil na puting bigas, walang hilaw
- 1/4 kutsaritang lupa
- turmerik
Paano Gawin Ito
- Heat vegetable oil at butter sa isang medium saucepan sa medium heat. Magdagdag ng sibuyas, kintsay, at berdeng paminta; magluto, patuloy na pagpapakilos, hanggang malambot.
- Gumalaw sa pinatuyo na beans, mga kamatis, asukal, oregano, balanoy, pulbos ng bawang, paminta, asin, at mainit na sarsa; dalhin sa isang pigsa. Bawasan ang init, at kumulo, natuklasan, 15 minuto o hanggang matangkad, madalas na pagpapakilos; itabi.
- Magluto ng kanin, sumusunod na mga direksyon ng pakete, kasama ang pagdaragdag ng turmerik sa likido sa pagluluto.
- Paglilingkod ang mainit na itim na bean na halo sa bigas.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 1051 |
| Kabuuang taba | 13 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sosa | 59 mg |
| Carbohydrates | 187 g |
| Pandiyeta Fiber | 45 g |
| Protina | 52 g |