Ang Caffeinated Beer ay May Sick
Kung napanood mo na ang "The Drew Carey Show," maaari kang maging pamilyar sa kanilang brand ng caffeinated at coffee-flavored beer , na angkop na tinatawag na Buzz Beer. Sa loob ng isang panahon, inilunsad ng mga tagagawa ng brewer at inumin ang mga beer na nagdagdag ng caffeine . Nang ang mga produktong ito ay nagsimulang harapin ang mga babala mula sa FDA at batas sa ilang mga estado, marami sa mga ito ang lumubog. Samantala, patuloy na mag-eksperimento ang paggawa ng mga brewer sa pagdagdag ng kape sa kanilang mga brews, na nagreresulta sa ilang halaga ng caffeine sa inumin.
Coffee Beers
Ang mga brewer ng bapor ay nagdaragdag ng kape sa serbesa sa hindi bababa sa tatlong magkakaibang paraan. Ang brewed na kape ay maaaring maidagdag nang direkta sa serbesa matapos ang pangunahin o pangalawang pagbuburo, bagaman ito ay hindi pangkaraniwan habang nagdadagdag ito ng masyadong maraming acrid na inihaw na lasa. Ang mga coffee beans (buong o lupa) ay maaaring idagdag sa beer pagkatapos ng pangunahing pagbuburo. O kaya'y maaaring maidagdag sa beer ang malamig na brewed na kape o kape.
Ang mga pamamaraan na ito ay nagdaragdag ng ilang caffeine sa beer. Kabilang sa mga halimbawa sa bawat dulo ng caffeine spectrum ang Lagunitas Cappuccino Stout, na katumbas ng isang shot ng espresso sa bawat bote ng 22-onsa, at Pipeline Porter mula sa Kona Brewing Company na may lamang isang maliit na halaga ng caffeine na kakailanganin mong uminom ng higit pa kaysa sa isang kaso upang makuha ang epekto ng isang tasa ng kape.
Ang mga Brewer ay dapat maging sensitibo sa mga batas ng estado at pambansa kapag gumagawa ng serbesa na naglalaman ng kape. Kung sensitibo ka sa caffeine, dapat mong suriin ang iyong serbesa na may lasa ng kape gamit ang brewer bago ito kainin.
Beers na Nagdagdag ng Caffeine Mula sa Guarana
Nagdagdag ng ilang mga tatak ng serbesa ang caffeine mula sa guarana bilang bahagi ng caffeinated fad alcohol na mabilis na nahaharap sa galit ng mga regulator.
- Labatt Shok : (Hindi na ginawa) Ang caffeinated beer na ito ay isang makapangyarihang magluto. Hindi lamang ito ay may 60 mg ng caffeine, mayroon din itong mataas na alkohol na nilalaman na 6.9 porsiyento sa isang mas maliit na 250 ML na bote. May mga tinatawag na "berry aromas" na idinagdag pati na rin, para sa isang di-pangkaraniwang lasa na hindi mo inaasahan sa isang serbesa.
- Molson Sick: (Hindi na ginawa) Ang lager na ito ay nagkaroon ng 55mg ng caffeine na idinagdag, ngunit tasted tulad ng isang regular na lager. Ito ay isang maliit na 5 porsiyentong alak.
- Anheuser-Busch B E o Bud Extra : (Hindi na ginawa) Ang pangalan ng tatak na ito ay nabasa na "B sa E", kung saan ang E ay kumakatawan sa Extra. Ito ay isang matamis / maasim at lasa ng berry-flavored, na may hindi lamang guarana para sa caffeine kundi pati na rin ginseng. Maaari kang makakuha ng 54mg ng caffeine at 6.6 na porsyento ng nilalamang alkohol.
- Moonshot: (Hindi na ginawa) Natagpuan sa Massachusetts, Wisconsin, at Georgia, ito ay isang makinis na serbesa na walang mga hindi pangkaraniwang panlasa. Gayunpaman, tumigil sila sa produksyon dahil sa mga pagbabawal sa mga caffeinated alcoholic drink.
- Sparks - Hindi talaga isang serbesa, ngunit isang malta na nakabatay sa caffeinated na inumin na may guarana, alkohol, at ginseng.
Mga Alalahanin Higit sa Caffeinated Mga Alak na Inumin at Mga Bans
Binabalaan ng FDA ang mga producer tungkol sa pagdaragdag ng caffeine sa mga inuming nakalalasing noong Nobyembre 2009 na may mga titik sa 30 mga tagagawa. Nagbabala ang mga ito na walang mga pandagdag na regulasyon ng pagkain na nagpapahintulot sa pagdaragdag ng caffeine sa mga inuming nakalalasing. Ang babalang ito ay dumating sa mga takong ng mga reklamo mula sa mga abogado heneral ng 18 estado tungkol sa alkohol enerhiya inumin. Ang ilang mga estado ay nagpunta sa pagbabawal ng serbesa kung saan ang caffeine ay idinagdag, ngunit sa pangkalahatan ay nagpapahintulot ng produksyon ng serbesa na binubu ng mga likas na pinagkukunan ng caffeine tulad ng coffee beans, kape, o tsaa.
Nag-aalala ang mga eksperto at regulator sa epekto ng kalusugan ng mga ganitong uri ng inumin. Ang ilan ay natatakot sa mga produktong ito na humantong sa mga tao na isipin na sila ay mananatiling mas alerto sa account ng caffeine, na maaaring humantong sa labis na konsumo o kahit na nadagdagan ang mga pagkakataon ng pag-inom at pagmamaneho.
Bilang isang resulta, ang mas kaunting inumin na may idinagdag na caffeine ay nakikita bilang produksyon at pagmemerkado ay nahinto sa maraming mga kaso. Kinakailangan ang pitong tagagawa upang repormahin ang kanilang mga inumin noong 2010 o harapin ang pagbabawal.