Ang mga madaling pritong fritters ay ginawa gamit ang mga chunks ng sariwang prutas o berries dipped sa isang simpleng humampas fritter. Gumamit ng mga hiwa ng saging, mga peach, o mga mansanas, o gumamit ng mga sariwang berry.
Budburan ang mainit na mga fritters na may pulbos na asukal o palabunutan sa asukal sa kanela.
Nauugnay: Basic Corn Fritters , Spiced Apple Fritters
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 tasa agos na harina
- 1 kutsaritang baking powder
- 1 tasang asukal
- 1/2 kutsarita asin
- 2 itlog (pinaghiwalay)
- 1/2 tasang gatas
- 1 quart vegetable oil (para sa malalim na Pagprito)
- 4 na saging na saging (mga chunks o mga hiwa ng peach, mga mansanas, o mga sariwang berry na gusto mo)
- 1/2 pulbos na asukal (o asukal sa kanela)
Paano Gawin Ito
- Pagsamahin ang harina, baking powder, asukal, at asin.
- Sa isang mangkok, pagsamahin ang mga yolks ng itlog, gatas, at 1 kutsarang langis ng mais; pinaghalong mabuti
- Sa isang metal o mangkok na salamin na may isang electric mixer, matalo ang mga puting itlog sa matigas na mga taluktok.
- I-fold ang pinalo na puti ng itlog sa batter.
- Ibuhos ang langis sa isang malalim na fryer o mabigat na malalim na kotsel at init sa 370 °.
- Ilagay ang ilan sa mga chunks ng saging o mga puno ng prutas sa batter; dahan-dahan gumalaw sa amerikana.
- Sa pamamagitan ng mga sapin, tinidor, o kutsara, ibababa ang mga piraso ng piraso ng prutas sa mainit na malalim na langis at magprito nang 3-4 minuto. Magtrabaho sa mga maliit na batch.
- Mag-alis sa mga tuwalya ng papel.
- Isabong ang mga mainit na fritters na may pulbos na asukal o roll sa sinag ng asukal sa kanela.
40 Mga Kahanga-hangang Almusal at Brunch Recipe
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 51 |
| Kabuuang taba | 2 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sosa | 92 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 1 g |