Habang ang karamihan sa mga marinades ay pinakamahusay na gumagana sa isang magdamag magbabad, ang mataas na intensity soy-ginger kumbinasyon ay gawin ang trabaho sa 1-2 oras. Kung pipiliin mo ang rib-eye, fillet, sirloin, o New York strip, ang mga steak at vegetable skewer ay haharap sa iyong dolyar habang nagbibigay sa iyo ng signature charcoal-grilled sign.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 1/2 pounds / 1.1 kg steak (1-inch thick)
- 3 kampanilya peppers
- 2 sibuyas
- Para sa Marinade:
- 1 tasa / 240 ML
- toyo
- 1 tasa / 240 ML langis ng halaman
- 1/2 tasa / 120 mL brown sugar
- 1/2 tasa / 120 mL asukal
- 3 tablespoons / 45 mL lupa
- luya
- 3 tablespoons / 45 mL vinegar
- 1 kutsara / 15 mL asin ng bawang
- 2 kutsarita / 10 ML lemon juice
Paano Gawin Ito
- Pagsamahin ang mga sangkap ng sarsa at ihalo nang mahusay. Gupitin ang mga sibuyas at peppers sa 1-inch na piraso. Gupitin ang steak sa 1-inch cubes. Hatiin ang atsara sa kalahati at mag-agog ng mga gulay at karne sa nakahiwalay na gallon-size GLAD® na mga bag para sa 2 oras.
- Alisin ang mga gulay at karne mula sa pag-atsara. Maglagay ng steak, sibuyas, at peppers sa skewer habang alternating varieties.
- Gumawa ng sunog na uling para sa tuwirang pag-ihaw. Kumain ng kabobs sa mga coals (humigit-kumulang na 450 - 500 degrees F - 230 - 260 degrees C.) para sa 4-5 minuto sa bawat panig. Alisin mula sa grill at maglingkod.
Recipe na nilikha ng champion pitmaster, Chris Lilly, sa ngalan ng Kingsford® charcoal
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 747 |
| Kabuuang taba | 41 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unsaturated Fat | 28 g |
| Cholesterol | 113 mg |
| Sosa | 2,674 mg |
| Carbohydrates | 47 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 48 g |