Narito ang isang recipe para sa isang pangunahing pizza kuwarta na halos taba-free at masarap. Itaas ito hangga't gusto mo ngunit iwanan ang keso at mapagbigay sa mga veggie.
Ang pizza dough na ito , na gawa sa harina sa tinapay, ay napakadaling magtrabaho, at regular na gumagawa ng 12-inch na pie. Maaari mong, siyempre, palitan ang ilan sa mga harina ng tinapay na may ilang buong-trigo harina para sa isang dagdag na nutritional mapalakas. Ito ay maaaring makaapekto sa texture ng kaunti, ngunit ang pizza ay magiging kasiya-siya pa rin.
Maaari ka ring magdagdag ng ilang mga tuyo na damo sa mga dry ingredients para sa dagdag na lasa.
Sa wakas, maaari mong gawing mas maaga ang masa. Pagkatapos mong mai-punched ito pababa sa sandaling ang masa ay risen, pagkatapos ay pagkatapos ay i-wrap sa isang floured plastic wrap at palamigin hanggang handa na gamitin.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 kutsarang honey
- 1 (1/4-onsa) pakete aktibong dry lebadura
- 3/4 cup water (mainit-init, 100 hanggang 110 F)
- 2 tasang tinapay na harina
- 1/2 kutsarita asin
Paano Gawin Ito
- Sa isang maliit na mangkok, haluin ang honey, lebadura, at mainit-init na tubig. Mag-iwan ng 10 minuto hanggang mabulaklak.
- Sa isang malaking mangkok mag-udyok ng harina at asin. Magdagdag ng lebadura at haluin sa isang kutsilyo ng palette hanggang sa bumubuo ng dough ball form.
- Lumabas sa isang floured ibabaw at masahin para sa 5 minuto o hanggang makinis at nababanat.
- Bumuo ng isang bola at ilagay sa isang lightly floured malaking mangkok. Cover mangkok na may plastic wrap at isang damp cloth na tsaa. Hayaang tumaas ang kuwarta sa isang mainit na lugar para sa 1 oras o hanggang sa dalawahan sa laki.
- Alisin ang kuwarta mula sa mangkok at manuntok sa gaanong lumutang ibabaw.
- Gumulong sa isang 12-pulgada na bilog at ilagay sa isang lightly oiled baking sheet. Tuktok na may mga paboritong toppings at maghurno sa 450 F oven para sa 10 hanggang 13 minuto o hanggang sa ginintuang.
Ipasadya ang Iyong Pie
Kung ang iyong pamilya ay tulad ng karamihan, pizza toppings ay maaaring maging isang buto ng pagtatalo kapag pag-order in. Ikaw ay mas mahusay na paggawa ng iyong sarili. Nangangahulugan ito na mayroon kang kontrol sa mga sangkap ng pizza at maaaring hatiin ang isang pie upang maipapakita nito ang lahat ng panlasa - mas sarsa, mas maliliit na keso, mas maraming karne, mas kaunting mga veggie. Pantay mahalaga, maaari mo itong ihatid mula sa oven. Ito ay isang masaya proyekto ng pamilya kapag ang isa ay ang rolling at ang iba hati at dice.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 496 |
| Kabuuang taba | 13 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 1,419 mg |
| Carbohydrates | 85 g |
| Pandiyeta Fiber | 9 g |
| Protina | 11 g |