Ang ovomaltine ay isang pulbos na natutunaw sa malamig o mainit na gatas, hinalo at lasing.
Ito ay kilala sa pangalan na Ovaltine sa Ingles, ngunit ito ay hindi eksakto ang parehong bagay. Parehong mga powders na gumagawa ng inumin ngunit, para sa merkado ng Ingles at Amerikano, gayunpaman, ang pulbos ay naglalaman ng higit pang asukal sa anyo ng sucrose kaysa sa orihinal, Swiss formula.
Swiss Formula para sa Ovomaltine
Ang orihinal na formula ay naglalaman ng barley malt, milk powder, cocoa powder, whey protein, glucose syrup (kilala bilang corn syrup sa US), itlog, lebadura, at honey, at maaari lamang mabili sa Switzerland.
Ang itlog at malta ay nagbibigay sa pangalan nito ng Ovomaltine.
Paano Ito Nalikha
Nagsimula si Georg Wander ng laboratoryo kung saan ginawa ang malt na asukal. Ang kanyang anak na lalaki, si Albert ay kumuha noong 1897 at nakagawa ng isang malulusaw na inumin na malt-extract noong 1904. Ito ay sa paligid ng oras na ang lahat ng uri ng mga istante na matatag na pagkain ay binuo, kabilang ang unang instant na sopas ( ang Erbswurst o pea sausage ). Ibinenta niya ito bilang isang elixir na magagamit sa mga parmasya para lamang sa mga tao na pagod, katawan at kaluluwa. Noong 1920s, ito ay ibinebenta bilang isang malusog na inumin para sa buong pamilya.
Ang kumpanya ay naging isang aktiengesellschaft o pampublikong traded na kumpanya noong 1908 (Wander AG) at ibinebenta sa Sandoz noong 1967. Noong 2002, ito ay ibinenta sa Associated British Foods. Ang tahanan nito ay nasa Switzerland pa rin at naglalaan ng mga 300 tao. Sa US, ibinebenta ni Nestlé ang Ovaltine.
Isang Inumin para sa Masa
Dahil mahal ang Ovomaltine, ito ay unang inumin lamang para sa mga nasa itaas at nasa gitna na mga klase.
Sa pagtatapos ng 1920, ang produkto ay ibinebenta din sa mas mababang mga klase, bilang isang paraan upang matiyak ang volksgesundheit (kalusugan ng mga mamamayan). Ang pag-advertise ay nakakonekta sa kapaki-pakinabang na alpine gatas, sports, at kalusugan, at ang inumin ay naging popular.
Noong Ikalawang Digmaang Pandaigdig sa Switzerland, ang pag-inom ng Ovomaltine kahit na kilala bilang isang patriotikong batas ng pagtatanggol sa bansa.
Ginamit din ito bilang emergency rations na makatutulong upang maiwasan ang mga bitamina deficiencies.
Ovo-Sport at Ovolino
Noong 1930s kasabay ng militar, Lumayo na ang Militärovomaltine na maaaring matunaw sa tubig o gatas at kahit na kumain ng tuyo sa isang emergency. Ang produktong ito ay napupunta ngayon sa pangalan ng Ovo-Sport.
Ang Ovomaltine ngayon ay may kaugnayan sa iba't ibang mga produkto kabilang ang muesli at tsokolate, ovo drink (pre-mixed) at chocolate bar na tinatawag na Ovolino. Mayroong kahit na pagkalat ng tinapay, katulad ng Nutella at lasa ng sorbetes.
Pinakamahusay na Pinakamahusay na Paggamit
Ang mga Nutritionist ay nag-decryptine Ovomaltine, lalo na ang mga formula na may mas mataas na nilalaman ng asukal, na may masyadong maraming simpleng carbohydrates. Nais nilang malaman ng mga tao na hindi ito dapat gamitin upang pawiin ang uhaw ng isa at hindi kinakailangan para sa pagpapanatili ng isang malusog na katawan.