Glazed Peach Pie

Ang peach pie na ito ay puno ng mga hiwa ng mga milokoton at nangunguna sa isang kahanga-hangang melokoton.

Paglilingkod sa pie na may scoop ng vanilla ice cream o drizzle na may cream.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 9-inch na pie shell, inihurnong
• 1 quart fresh peaches (peeled and sliced, labis na likido pinatuyo)
• 3/4 cup water
• 1 tasang asukal
• 3 tablespoons cornstarch
• 1 kutsaritang banilya
• 2 teaspoons lemon juice
• 1 kutsarang mantikilya
• 1/8 kutsarita asin
• Opsyonal: 2 tasa sweetened wip krim (o whipped sahog sa ibabaw)

Paano Gawin Ito

1. Mash 1 tasa ng mga milokoton.
2. Magdagdag ng tubig at magluto ng apat na minuto.
3. Paghaluin ang asukal at gawgaw; idagdag sa timpla ng prutas. Magluto hanggang makapal at malinaw.
4. Magdagdag ng vanilla, lemon juice, mantikilya, at asin. Hayaang lumamig.
5. Ayusin ang natitirang mga hiwa ng peach sa cooled shell na pie.
6. Ibuhos ang cooled melokoton timpla timpla sa ibabaw ng hiwa prutas. Chill.
7. Upang maghatid, itaas na may whipped cream o whipped sahog sa ibabaw at ilang maliit na hiwa ng tsar kung ninanais. O, maglingkod sa vanilla ice cream.