Kentucky Pulled Cream Candy

Ibinahagi ang recipe ng cream candy sa aming forum.

Ano ang Kakailanganin mo

• 3 tasang asukal
• 1 tasa ng tubig (kumukulo)
• 1 tasang gatas
• 1/2 kutsarita sa baking soda
• 1/2 stick butter (o margarine)
• 1 kutsarita vanilla (o maple extract)

Paano Gawin Ito

1. Sa isang malaking, mabigat na kasirola, pagsamahin ang 3 tasa ng asukal, 1 tasa na tubig na kumukulo; magluto sa mababang init sa 234 F, softball stage. *
2. Samantala, sa isa pang kasirola, pagsamahin ang gatas, soda, at mantikilya; dalhin lamang sa simula ng pagkulo.
3. Kapag ang unang halo ay nakakakuha sa soft ball stage, idagdag ang ikalawang timpla. Magpatuloy sa pagluluto, sa 258 F, hard-ball stage.
4. Alisin mula sa init at magdagdag ng 1 kutsarita ng vanilla.
5. Ibuhos sa buttered marming slab. Magsimula sa pull sa lalong madaling kendi ay cool na sapat upang mahawakan sa kamay.

1. Pull hanggang kendi ay nagsisimula upang patigasin. Mag-stretch sa mahaba, manipis na lubid. Gupitin sa gunting.
2. I-wrap sa mga wrapper ng cellophane.

Ibinahagi ng OKRAS1

Maaari Mo rin Tulad

Pistachio Nut Brittle

May Creamy Pralines Sa Toasted Pecans

Madaling Peanut Butter Fudge

Tingnan din

Main Recipe Index

Southern Food Home

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	91
Kabuuang taba	1 g
Saturated Fat	0 g
Unsaturated Fat	0 g
Cholesterol	2 mg
Sosa	33 mg
Carbohydrates	21 g
Pandiyeta Fiber	0 g
Protina	1 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)