Ang mga kalabasa pecan bar ay ginawa gamit ang tatlong layers: isang pecan at oat shortbread tinapay, isang creamy kalabasa pinalamanan ng pagpuno, at isang simpleng sweetened cream keso frosting. Magpahid sa tinadtad na pecans o ilagay ang isa o dalawang pecan halves sa bawat bar.
Kung gusto mo ang mga walnuts, palitan ang mga walnuts para sa pecans, o gamitin ang mga tinadtad na hazelnuts.
Ano ang Kakailanganin mo
- Para sa Cookie Crust:
- 1/2 tasa lahat-ng-layunin harina
- 1/2 cup rolled oats
- 1/2 tasa tinadtad pecans
- 1/4 tasa liwanag na kayumanggi asukal (nakaimpake)
- 1/4 tasa na tinunaw na mantikilya
- 1 kutsaritang vanilla extract
- 1/2 kutsarita ng lupa kanela
- Para sa Pagpuno:
- 1 tasa pureed kalabasa
- 2 malalaking itlog (gaanong pinalo)
- 3/4 tasa buong gatas
- 1/2 tasang asukal sa asukal (nakaimpake)
- 1/4 kutsarita lupa duguan
- 1/2 kutsarita ng lupa kanela
- 1/4 kutsaritang lupa luya
- Para sa Topping:
- 1 maliit na pakete (3 ounces) cream cheese (pinalambot)
- 1 tasang confectioners 'sugar
- 2 teaspoons vanilla extract
- 12 hanggang 16 pecan halves (o tungkol sa 1/2 tasa ng tinadtad pecans)
Paano Gawin Ito
Init ang hurno sa 350 F (180 C / Gas 4).
Grasa ang isang 8-inch square baking pan.
Pagsamahin ang mga sangkap ng cookie crust; pindutin sa inihanda na baking pan.
Maghurno ng tinapay sa preheated oven sa loob ng 10 minuto; ilagay sa isang wire rack upang ganap na palamig.
Ihanda ang pagpuno. Pagsamahin ang mga sangkap ng pagpuno; ihalo nang mabuti. Ibuhos sa cooled cookie base; maghurno sa preheated oven para sa mga 35 hanggang 40 minuto, o hanggang sa itakda ang pagpuno.
Maglipat sa wire rack upang ganap na palamig.
Talunin ang cream cheese sa medium speed hanggang makinis at mag-atas. Magsingit ng asukal sa confectioners sa cream cheese; idagdag ang 2 teaspoons ng vanilla at matalo hanggang makinis.
Ikalat ang keso ng cream sa ibabaw ng pinalamig na pinalamig. Gupitin sa 12 hanggang 16 na bar at palamutihan na may mga hinggil sa pekan.
Maaari Mo rin Tulad