Paano mo mapapabuti ang sariwang masarap na mani? Paano ang tungkol sa patong sa kanila sa crunchy caramel ?! Ang recipe na ito para sa Caramel Nuts ay gumagawa ng mga malutong na mani na pinahiran sa isang matamis, malutong na layer ng caramelized brown sugar. Ang mga ito ay masarap ngunit matamis, na may magandang rich buttery undertone at lamang ang tamang dami ng asin upang panatilihin ang mga ito kawili-wili.
Gusto ko magkano sa mga ito sa pamamagitan ng kanilang mga sarili, ngunit maaari nilang gawin ito ng higit pa kaysa sa na! Subukang idagdag ang mga ito sa iyong paboritong tugaygayan ng tugaygayan, o i-chop up ang mga ito at ilagay ang mga ito sa iyong umaga mangkok ng granola o yogurt. Higit pa sa isang fan ng dessert? Pukawin ang mga ito sa cookie dough o brownie batter, o i-chop up ang mga ito at ilagay ang mga ito sa tuktok ng cake, cupcake, o kahit na tarts.
Tumawag lang ako para sa "nuts" sa recipe na ito, dahil ito ay napaka-kakayahang umangkop, ngunit ang aking mga paboritong paraan upang gawin ang mga ito ay ang paggamit ng mga pekan halves. Ang mga walnuts ay marahil ang aking ikalawang pagpipilian, ngunit talagang hindi ka maaaring magkamali sa anumang kulay ng nuwes! Subukan ang mga hazelnuts, almonds, cashews, o kahit mani!
Ano ang Kakailanganin mo
- 12 ans (3 tasa) toasted nuts (pinupusta ng pecan o walnuts)
- 3.75 ans (1/2 tasa) na basta-basta na naka-pack na kayumanggi asukal
- 2.75 ans (1/4 tasa) light syrup syrup
- 2 ans (4 tbsp o 1/2 stick) mantikilya (gupitin)
- 1/4 tsp asin
- 1/4 tsp baking soda
- 1/4 tsp vanilla
Paano Gawin Ito
1. Painitin ang hurno sa 250 degrees Fahrenheit. Ilagay ang mga mani sa 9x13-inch baking pan at itabi.
2. Pagsamahin ang brown sugar, mais syrup, mantikilya at asin sa isang medium saucepan sa medium-high heat. Gumalaw habang ang mantikilya ay natutunaw at ang asukal ay natutunaw, at hayaang ang buong halo ay mabagal.
3. Pakuluan ang halo para sa apat na minuto nang walang pagpapakilos. Sa sandaling huminto ang apat na minuto, tanggalin agad ang kawali mula sa init.
Idagdag ang banilya at baking soda sa brown na asukal sa pan, at pukawin ito nang mabilis.
4. Kaagad na ibuhos ang pinaghalong asukal sa asukal sa ibabaw ng mga mani sa kawali, at pukawin hanggang ang mga mani ay lubusan na pinahiran ng karamelo.
5. Ilagay ang kawali sa preheated 250 F oven, at maghurno ang mga nuts ng karamel para sa 40 minuto, pagpapakilos pagkatapos ng bawat 10 minuto upang maiwasan ang pagsunog. Habang nagluluto sila, ang mga ito ay madidilim sa kulay at naglalabas ng isang kamangha-manghang amoy ng karamelo.
6. Pagkatapos ng 40 minuto, alisin ang mga mani mula sa oven. Scrape them papunta sa isang baking sheet na sakop ng foil o isang silicone baking liner. Paghiwalayin ang mga mani na may isang tinidor upang hindi sila clumped up. Pahintulutan silang ganap na palamig sa temperatura ng kuwarto. Kung mayroon kang anumang mga malaking chunks ng nuts, masira ang mga ito kapag sila ay cool na at malutong.
7 . Masiyahan agad ang iyong Caramel Nuts, o iimbak ang mga ito sa lalagyan ng lalagyan ng hangin o zip-top bag sa temperatura ng kuwarto hanggang sa dalawang linggo.
Mag-click Dito upang Tingnan ang Lahat ng Recipe ng Nut Candy!
Mag-click Dito upang Tingnan ang Lahat ng Mga Pecan Recipe!
Mag-click Dito upang Tingnan ang Lahat ng Mga Recipe ng Karamon ng Candy!
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 566 |
| Kabuuang taba | 47 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sosa | 157 mg |
| Carbohydrates | 36 g |
| Pandiyeta Fiber | 4 g |
| Protina | 9 g |